Karna suami berdarah campuran indonesia timur jadi dikit2 bunda bisa masakan ketimur2an gitu..ini sambal andalan bunda kalo lagi malas berlama2 di dapur#minggu-10#berburucelemekemas#resolusi2019

sambal colo-colo lebih enak di makan dengan ikan bakar+nasi hangat ...duh sedapnya... monggo di coba sambal khas ambon ini.. di jamin mantap...

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke 14 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Sambal Colo-Colo Khas Ambon.Colo-colo merupakan sambal sederhana dengan ciri khas lebih segar karena menggunakan bahan-bahan segar atau mentah.Sambal colo-colo sangat terkenal pedas. Selain itu, aromanya wangi karena ada penambahan jeruk nipis dan daun kemangi. Dalam beberapa penyajian ada jua penambahan kecap.Di tempat asalnya, sambal colo-colo biasa disajikan dengan menu olahan ikan, ikan komu asar misalnya. Ikan asap ini sangat cocok dimakan dengan nasi putih hangat-hangat ditambah dengan sambal colo.(Sumber : https://merahputih.com/post/read/sambal-colo-colo-si-sedap-yang-selalu-ada-di-hidangan-maluku-utara )Source : Nona Phebbie#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Ini menu pertama yg saya pelajari dari keluarga suami. Sy orang Jawa terbiasa makan ikan dengan sambal terasi, ketika dikenalkan suami dengan sambal ini langsung ketagihan. Pedas, asam, asin, segaaarr 😍😍

Sambal colo colo khas ambon bikin nya simple tinggal iris-iris ajah😁Sambal colo colo serbaguna bisa untuk menu lauk apa saja cocok.Disini saya sambal colo colo untuk teman nya ikan asap tuna .#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor

Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku.Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Penambahan kecap dalam sambal colo-colo dipengaruhi oleh perantau Jawa yang datang ke Maluku. Sambal colo-colo yang pakai kecap ini mirip dengan sambal kecap. Bedanya, sambal colo-colo ditambahkan air jeruk nipis untuk citarasa segar.

Saya yakin tiap rumah punga resepnya sendiri, untuk sambal yang sueeegeeer ini

Sambal yang gampang banget buatnya. Tinggal iris2, campur2, jadi deh. Kalo gak pakai kecap namanya dabu2 ya. *kata si ibu warung makan maluku.

#5resepterbarukusambal colo-colo ini cocok untuk ikan bakar, ikan panggang dan ikan goreng. bikinnya mudah dan cepat dengan rasa yang nikmat :)

Enak di santap dengan ikan bakar 🤤🤭#CABEKU #dirumahaja