Pempek kentang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTerigu
  2. 500 gramTapioka
  3. 100 gramKentang
  4. 200 gramGula
  5. Asam potong 100 gram
  6. 250 ccAir
  7. sesuai seleraCabe
  8. 50 grambawang putih
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan kentang yg sudah di rebus

  2. 2

    Satuka adonan kentang dengan tapioka dan terigu, kmudian beri air yang sedang mendidih, uleni sampai kalis

  3. 3

    Panaskan air. Bentuk persegi panjang adonan yg sudah jadi, kemudian masukan ke air yg sudah mendidih

  4. 4

    Jika sudah naik ke atas angkat, dan tiriskan

  5. 5

    Untuk sambelnya cabe dan bawang putih d haluskan. Kemudian rebus bersamaan dengan gula merah dan adam potong tadi. Tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam. Jika sidah 10 menit mendidih, angkat dan saring

  6. 6

    Untuk pempeknya bisa d goreng atau langsung di siram saus yang tadi

  7. 7

    Silahkan dinikmatiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rikanurgita
rikanurgita @cook_10052237
pada

Komentar

Resep Serupa