Selada Singkong Banjar (sulada gumbili)

Valentina Wongitem @valentinawongitem
Biasanya kue-kue banjar itu maniiis.. tapi ini enggak terlalu, karena bahan dasarnya singkong yang gurih. Kalau buat anak saya bikin kuahnya g terlalu manis dan kental supaya rasanya ringan buat anak-anak. Anak saya seneng banget kalo dibikinkan ini
Cara Membuat
- 1
Parut singkong dengan menggunakan parutan seperti parutan keju namun lebih besar
- 2
Tata singkong di wadah mangkuk plastik kecil yang sudah diolesi permukaannya dengan mentega
- 3
Kukus selama 30 menit. Jangan lupa untuk melapisi tutup panci kukusan dengan kain. Kukus pula kelapa parut di wadah terpisah
- 4
Campurkan gula merah, gula putih, santan, daun pandan dan air. Didihkan. Matikan api
- 5
Tata singkong di piring, beri parutan kelapa diatasnya, sajikan dengan kuah.
Resep Serupa

Onde2 singkong
Klo namanya singkong di olah jadi apa aja pasti enak..beberapa postingan saya minggu ini bahan dasarnya singkong..diolah jadi aneka kue tradisional ..laris manis 😘#PejuangGoldenApron3


Selada singkong kuah santan gula merah (sulada gumbili)
Source : Valentina.M.S Selada singkong atau sulada gumbili adalah salah satu jajanan tradisional khas banjar. Jajanan ini dulu sering saya jumpai di pasar2 tradisional,namun seiring zaman sekarang ini cukup sulit untuk menjumpai jajanan ini, haayyuukk yang kangen jajanan jadul khas banjar ini mari di coba ya . .#WadaiPaninian#dutarecookberaksi#hjtintinSQUAD


Sawut Singkong
Masih punya singkong yang belum saya olah niih..., enaknya di buat apa yaa?? Kemarin siih sudah pernah di kukus, di goreng, terakhir saya buat kolak.Berhubung hari ini saya gak masak apa2 dari pada nganggur saya buat deh sawut singkong dengan gula merah, rasanya enak, manis gurih dan wangi aroma pandannya itu lho.. Hhmm bikin saya gak sabar utk mencicipi hihihi.. 😊#TantanganAkhirTahun#MasakdiAkhirTahun#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id


🌸 Singkong Thailand keju
bikin ini untuk buka puasa kamis kemarin, saya bikin singkong nya d alusin karena rahang saya lg bermasalah. 😂 Dan kuah yg ga terlalu kental juga ga terlalu encer, seneng yg begini karena bisa ada sruput-sruput nya 😂


Singkong Thailand Lumer
Cari jagung di penjual sayur, eee pulang² bawanya singkong. Hihihi. Akhirnya dibikinlah singkong thailand. Setelah search² resep, akhirnya eksekusi resep mbak Ifa Rafa. Alhamdulillah suami suka banget, anak juga suka. Ini resep dimodifikasi bagian saus santannya karena menurut saya kemanisan & terlalu kental. Kalau g ada sendok takar (sendok makan biasa), krimernya jadi 3 sdm, maizena & gula pasir agak munjung.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Malang


Lapis Singkong
Lapis singkong ini mirip ogol2.. cuman kalo lapis singkong pake santan.. perpaduan manis dan gurih jdnya tambah legit😁 #dapurbundaaina


Kicak Singkong Pandan
Saat perayaan HUT RI banyak perlombaan permainan jadul dan banyak sajian kue/jajanan jadul, kebetulan saya berkebun ada singkong dan daun pandan, Suji. Saya buat Kicak Singkong Pandan. Obat kangen, jajanan pasar ini asal Jawa Timur.Saya sering makan dulu waktu kecil di desa. Supaya lebih gurih saya tambahkan parutan kelapa. Dan warna hijaunya supaya lebih cerah dan meriah saya tambahkan dua tetes pasta/pewarna hijau pandan. Saya bikin kicak langsung dua resep.Cusss ke dapur 🧑🍳#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku #Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14997490


Kue Ubi Pandan
Kue Ubi Pandan ini mirip kue lapis singkong yang biasanya terdiri dari tiga warna cantik. Hari ini saya buat sewarna saja menggunakan pewarna alami dari pandan. Wangi dan asli lo...


Lemét Singkong/ Doko Doko Ubi/ Ketimus
Ada singkong dr kmrn blm dieksekusi, jadi dibikin aja deh Lemet Singkong sdh lama jg gak mkn kue tradisional ini. Dulu sih sering dibikinkan Ibu, kangen..


Kolak Singkong
Favoritnya mamah. Kalau mudik ke Ciamis kan banyak singkong yang bagus di kebunnya Engking, trus sama Mamah suka diolah jadi Kolak. Biasanya buat sarapan, karena Mamah itu kalau sarapan biasanya menu nya yang ringan dan bukan nasi, lain halnya sama saya 😀#MasakanUntukIbu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda


Selada Gumbili(Selada Singkong)
Penganan khas Banjarmasin,Kalimantan Selatan yang rasanya enak dilidah saya.Bahannya dasarnya pake singkong.Proses pembuatannya pun gampang,gak pake ribet.Penganan ini mengingat kan saya akan masa kecil dulu,sering makan ini bareng teman2 sekomplek di pasar Pal7..😍


Sawut Singkong
Sawut Singkong merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong serut kukus, gula dan kelapa parut.Sawut Singkong juga salah satu jajanan pasar yang biasanya berdampingan dengan, tiwul, Gatot, getuk, Klanting dan lupis.Sawut Singkong jajanan pasar yang sederhana yang lembut, dengan rasa yang ringan. Jajanan pasar yang menyehatkan. 😍#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang


Singkong Thailand #KamisManis
#18 #BikinRamadanBerkesanEnak banget ini singkong thailandnya.. rasanya legit kata suami saya.. dia suka.. biasanya dia ga mau makan singkong thailand.. enak banget buat takjil katanya🙆🙆


Selada Gumbili/Singkong (khas Banjar)
Meramaikan program Community Cookpad Kalsel #BamasakBaimbai ,memasak bahan Singkong #HapukBanar ,aku bikin Selada Gumbili/singkong. Rasanya manis dan enak.Source : Ayu Putri Irianto#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo


Singkong ala Thailand
Selama ini makan singkong rebus ala Thailand biasanya kalo ke restauran.. Kebetulan hari ini ada singkong di rumah, bikin singkong ala Thailand aahh.. Dan hasilnya.. hhmmm.. enak loh, ga terlalu manis, gurih, apalagi singkongnya empuukk..


Singkong Thailand, Gula Merah
Masih tentang persingkongan. Saya bikinnya singkong Thailand pakai gula merah, kata ibu kalo di sini namanya KLUWO. Tetapi Kluwo biasanya tidak pakai vla santan, hanya singkong manis/karamel begitu saja. Resep ini recook Teh Mirna Marliana. Singkongnya lumer dan enggak seret.


Singkong Thailand
Kinyil, pulen, legit, manis, gurih dan beraroma pandan. saya sukaa banget sm teksturnya.cari singkong fresh yg lempur yaa.. biar keluar 'gel'nya. biasanya sih bercirikan kulit dalemnya berwarna merah.kalau mau hasil yg cantik, potong singkong besar2 tanpa dibelah lagi, krn kalau matang dia akan terbelah sendiri. nah kalau motong jaraknya pendek2, si singkong suka hancur. sebenernya sih gpp, saya malah suka yg begini, cuma kalau mau di foto agak kurang bagus.


Selada Singkong
Tetiba kangen jajanan banjar ini bikin deh


Urap singkong susu
Manis,gurih,legit...perpaduan singkong thai n singkong ala2 kampung...


Singkong Gula Jawa
Cemilan dari singkong yg rasanya manis dan gurih. Kuah kental gula yg lumer dimulut. Endulitaa..


206. Selada Gumbili/Singkong Khas Banjar
Bismillaah ,,Maafkan jika postingan akhir2 ini singkong sering nongol🤗karna kami serumah memang hobi terus biar kita manfaatin singkong sisa bikin coto mandala&ongol2 ini menjadi sarapan pendamping teh hangat🤤akhirnya jadilah Selada singkong khas banjar resepnya bunda @minienora ,, memang makanan satu ini mau diolah jadi apapun kami selalu suka🥰makasih inspirasinya bund ,,, 🙏#PekanCooksnap#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalsel#Cooksnap_Kalsel#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan


GB. 31 Lapis Singkong aka Sentiling
Assalamu'alaikum teman-teman...Setelah sekian purnama bolos #Posbar, alhamdulillah kali ini bisa ikutan dengan tema #KelapaJadiApa.Karena beberapa hari lalu panen singkong di kebun, jadi aku buat sentiling singkong. Makanan khas Jawa Tengah ini aku gunakan resep dari @dapureci, manisnya pas dan kekenyalan juga pas, enak banget.Rasa gurih dari santan dan baluran kelapa, menjadikan kudapan ini nikmat.#PejuangGoldenBatikApron


Papais Singkong / Pais singkong
Papais singkong / pais singkong / lemetMakanan tradisional Indonesia, rasanya gurih dan manis, cocok untuk hidangan pagi / malam hari dan ditemani secangkir kopi.Aku kasih resepnya yah,Gampang buatnya dan enak.Selamat mencoba


Singkong Thailand
Punya anak banyak membuat saya ingin memvariasikan jenis makanan, kalo singkong direbus biasa kurang menarik selera buat anak" akhirnya saya coba membuat singkong thailand ala saya sendiri dirumah.


Talam Pandan Singkong
Talam singkong ini cemilan favorit keluarga.Mama biasanya hanya membuat lapisan singkongnya saja.Di sini saya membuatnya berlapis, talam singkong dan talam pandan.Yukk share juga kue manis favorit ibu di rumah#Talampandansingkong#Kueuntukibu#CINTE_kueuntukibu#CookpadCommunity_Jakarta


Bugis Singkong
Sudah lama tidak makan bugis singkong. Biasanya cuma beli aja... Mumpung ada yang mgasih singkong. Diolah aja tuh singkong jadi bugis singkong#PejuangGoldenApron3


Singkong Karamel Keju
Singkong biasanya dibikin getuk, kolak, bolu, dikukus, digoreng, dikripik, dibikin lemet, dibikin sawut.Kali ini, saya membuat kudapan manis dari singkong yang pernah viral.Singkong karamel keju, perpaduan manis karamel dan asin keju, membuat kudapan ini tidak membosankan.Bahan baku dari singkong dan tanpa telur.Karamelnya saya buat sendiri dari gula tebu yang warnanya agak coklat. Resep asli tidak pakai toping keju parut, sengaja saya tambahkan supaya lebih gurih.Oiya saya memanfaatkan singkong frozen, kalau mau pakai singkong segar lebih baik.Saya cooksnap resep mbak Wiwik Dina @resepbunda2021.Untuk tepung agar saya ganti dengan sari pati singkong.Saya #pilihmasak cemilan atau kudapan sendiri karena ini menjadi salah satu cara saya refreshing, mencoba resep baru saat weekend.#Bakerpad_AnekaKudapan#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#Myeveryday_cookpad#KeluarZonaNyaman_cookpad


Singkong Thailand
Resep by mbak Rini Julia#DiRumahAja, jadi banyak ngemil, ga usah terlalu pusing dengan timbangan yang penting sehat, yuk kita buat singkong Thailand, makanan ini sebenarnya hanya singkong rebus yang dinikmati dengan fla santan yang manis dan gurih, perpaduan rasa antara singkong rebus yang lembut dan fla santan yg gurih manis aduh sangat memanjakan lidah pas buat takjil saat berbuka puasa, yummy......#Cookpadcommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#Silaturahmirecook#MasakItuSaya


Lemet Singkong
Lemet Singkong kalau orang banjar bilang pais singkong,kue jajanan daerah.aku bikin untuk keluarga tercinta...


Getuk Singkong Gulung
Getuk Singkong selalu bikin kangen, tadi pagi saya beli singkong dari tukang sayur yang lewat depan rumah. Snack sederhana ini favorite Paksu.Getuk Singkong Gulung ini rasanya enak, tidak terlalu manis. Saya buat untuk acara BusWay (Budget SesuWay) dari Komunitas CP Jakarta (JCCo). Stock didapur ada gula pasir, margarine dan garam, jadi saya hanya beli :Singkong 1/2 Kg Rp 5.000Kelapa Parut 75 gr Rp 1.000Total budget Rp 6.000#Busway_Singkong#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12355331
Komentar