#jongkonglapis #lapis #resepterbaruku

Source mbak @tyas_yodhaKaki ini aku belajar membuat lapis Jongkong khas Surabaya . dengan merecook resep mbak Tyas yodha . Kue tradisional yang wajib di lestarikan , bertambah lagi kan ilmu nya ,dan baru kali ini sebenarnya aku memasak menggunakan bubuk merang , belum pernah merasakan juga . Dan baru ini pertama kali merasakan bubuk merang di adonan kue , ternyata enak loh , ada Krenyes Krenyes gitu . Nagih pokoknya , untuk warna juga alami loh dan bagus pekatnya .#LapisJongkong#LapisJongkongSurabaya#CookpadCommunity_Bogor

Assalamu alaikum ..Takjil.. beres clover pas banget, sekali dayung 2 perahu terlampaui juga 😍🤗.Abu merang khusus beli diolshop karena cari cari gak ada, semoga terobati kangen makanan tradisonal jaman dulu.Bau khas merang dibakar dan santan sangat khas.dipadu bau daun suji dan pandan...sesuatu banget.Ide beres clover membuat anggota belajar meningkatkan kemampuan terus, semangat terus ya teman 😍😘#beres_kuelapis#beresclover#markobar_anekatakjil#semarangkompakpostingbareng#cookingwithheartcookingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_semarang

salah satu jenis kue basah tradisional yang hampir sama dengan kue lapis pepe. dilengkapi dengan taburan kelapa untuk cara penyajiannya..

Baru pertama kali membuat sekaligus menikmati lapis Jongkong. Cukup menarik bagi saya karena lapis ini selain menggunakan daun pandan dan daun suji sebagai perwana, lapis Jongkong juga menggunakan abu merang padi sebagai perwana dan merupakan ciri khas dari lapis ini. Abu merang sendiri menghasilkan rasa yang unik menurut saya. Teksturnya lembut dan kenyal. Pas sekali dipadukan dengan parutan kelapa.SC : @tyas_yodha#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTimur#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTimur#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Perdana Awal puasa ingin sedikit berkreasi...Menu ini cocok bgt buat buka puasa, bisa disajikan hangat atawpun dingin sesuai dengan selera masing2 anggora keluarga ya ibuk2...Untuk daun pandan dan suji, jika ibu2 agak kesulitan bisa diganti dgn pewarna pasta pandan untuk makanan ya...#SiapRamadan#JemputRejeki

Kue lapis favourite saya 😍😍Bikin porsi kecil aja yah...ga pakai lama ngukusnya. Jadi hemat waktu dan...gas 🤣👍 Saya pakai cetakan mini ukiran 10 cm (120 ml)#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa

Jajanan saya waktu kecil yg katanya sekarang sudah jarang yang jual...sudah puluhan tahun saya tidak pernah makan kue ini.Pas kebetulan ada yg lewat di ig saya,jadi ingin recook.source : niladriana/rondut.#JajananTradisional

#PotBerbisik_KueManisIndonesia#CookpadCommunity_Indonesia#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDBukan asli orang Surabaya, tapi sukaaa bangeet sama kulineranya Surabaya.Pekan posbar kali ini temanya kue manis. Saya pilih yg ada unsur daun sujinya.Let's make Lapis Jongkong Surabaya. Waktu liat IGnya Ci Rondut, Lapis jongkongnya cuantiiik banget muluuusss. Tapiiiii....meskipun lapis jongkong saya tdk secantik buatannya Ci Rondut, rasanya tetep wenaaaak.Dari resepnya ci Rondut saya buat setengah resep.Ukuran loyang yg saya pakai ukuran 17,5x7,5x7

Bismillah...Penasaran banget sama kue ini karena pakai abu Merang. Pertama tau saat search resep di akun nya mba @tyas_yodha Namun ternyata susah banget dapatnya🥲Belum online juga butuh waktu, gk keburu buat setoran pekan ini. Akhirnya nekat pakai pewarna hitamUntuk yang hijaunya pakai jus pandan Suji enak Banget wangiiiiDan gurih santan asli yumm🤤 setelah sekian lama gk makan santan akhirnya makan lagi😁Next beli online dulu abu Merangnya baru bikin lagiSource; @tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11101414#GATyasYodha#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron