شیر را می جوشانیم و در یک ظرف دیگر هل و شکر و ثعلب وانیل و زعفران دم کرده را قاطی کرده و به شیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط شود

و حالا ظرف را از رو شعله برداشته و کنار بذارید تا سرد شود و در فريزر قرار دهید

و بعد از یک ساعت ظرف را خارج کردهو بستنی را هم میزنیم و بازم در فریزر قرار میدیم و چندین بار این کا را تکرار میکنیم

و در آخر بستنی را در فریزر قرار دهید به مدت چن ساعت و برای سرو بیرون آورده و با شکلات و یا گردو تزیین کنید و نوش جان😋