Pepes pindang

Ummu Aqim
Ummu Aqim @Wido_retno
Solo, Jawa Tengah

Rencana mau bikin sambel balado pindang. Eh ...ternyata stok minyak kelapa n minyak kedelai habis. Mau keluar belanja masih was was masih PSBB. Sampai 2 harian itu pindang di kulkas. Tiba2 ide muncul dipepes aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6Ikan pindang boleh apa saja
  2. 3/4kelapa muda diparut
  3. Bumbu:
  4. 2 bjcabe merah besar (boleh ditambah cabe rawit sesuai selera)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 1/2 butirkemiri
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu (cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri, gula, garam). Campur rata dengan kelapa parut.

  2. 2

    Taruh campuran kelapa secukupnya di daun pisang masukkan pindang tutup lagi dg kelapa parut. Gulung daun pisangnya lalu semat dg potongan lidi. Ulangi sampai adonan habis.

  3. 3

    Kukus sampai matang kurang lebih 45 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Aqim
Ummu Aqim @Wido_retno
pada
Solo, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yg suka masak yg gampang2 aja dg bahan yg ekonomis. Kadang gagal kadang sukses. Terus mencoba . Terima kasih cookpad. Terima kasih semua cookpaders. Banyak ilmu yg telah kudapat.
Lebih banyak

Resep Serupa