Mpek mpek

Name: Mpek mpek
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram ikan tenggiri; 600 gram tepung tapioka; 10 buah Bawang putih; secukupnya Garam; 2 bks Merica sy pake; Daun sup; 5 butir telur; 1 batok Gula aren; Asam Jawa; Garam; Irisan cabe kecil; Irisan bawang putih; Garam

Arni Ahmady @cook_17137735

Bingung mau masak aplg makanya ada ikan tenggiri di kulkas jadi deh mpek mpek potong

Lebih banyak

Mpek mpek

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Arni Ahmady @cook_17137735

Bingung mau masak aplg makanya ada ikan tenggiri di kulkas jadi deh mpek mpek potong

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Potong potong ikan tenggir buang kulit dan tulang

10 porsi

600 gramikan tenggiri
600 gramtepung tapioka
10 buahBawang putih
secukupnyaGaram
2 bksMerica sy pake
Daun sup
5 butirtelur
Kuah mpek mpek
1 batokGula aren
Asam Jawa
Garam
Irisancabe kecil
Irisanbawang putih
Garam

Cara Membuat

Potong potong ikan tenggir buang kulit dan tulang

1

Potong kecil kecil
2

Siram lemon supy amis nya hilang
3

Blender ikan dgn bawang putih dan air secukupnya
4

Tambahkan tepung tapioka perlahan lahan sampai tercampur rata
5

Perhatikan kekentalan nya dan masukkan telur aduk rata
6

Kasi garam dan merica lalu daun sup n coba cicipi tingkat garamnya
7

Siapkan loyang dan alas dgn plastik di kasi minyak
8

Kukus dan dinginkan lalu potong potong
9

Goreng
10

Buat kuah nya dgn gula aren satu batok dan asam Jawa ditambah iris bawang putih lalu masak sampai mendidih beri irisan Lombok kecil lalu kasi garam
11

Siap dibidang dgn timun iris

Miya Mikayla dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Arni Ahmady @cook_17137735

pada 01 Mei 2020 10.24

Komentar

Resep Serupa

Mpek mpek Mpek mpek

devisulastri sulastri
Mpek mpek Mpek mpek

Mpek mpek merupakan salah satu cara yg saya buat agar anak anak mau memakan ikan. Biasanya anak anak tdk suka kalau dibuatkan sambal ikan. Tapi kalau dibuat mpek mpek langsung ludes. Biasana sy jarang membuat cuko karena anak anak memakan mpek mpek seperti memakan gorengan biasa.

Lili Hikmawati
Mpek Mpek Mpek Mpek

Mumpung masih libur, n di kulkas masih ada ikan tenggiri, mari kita olaaahhh...😋😋Sebetulnya ini resep mpek2 Dos alias tanpa ikan, tp berhubung ada ikan tenggiri, ya dicampur aja 😊😊

Pawone fri
Mpek mpek Mpek mpek

hallo Assalamualaikum wr.wb last post cemilan kemarin tp emang sangaja bikin stok biar tinggal goreng saja klu lagi pengen, ini kali ke dua aku bikin #mpekmpek pake ikan tenggiri cuma bedanya ada tambahan udang sdkit saya tulis ulang resepnya saja biar klu bikin lagi tinggal buka saja soalnya klu ga di save biasa suka lupa maklum faktor U 😀😀😀

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen
Mpek mpek Mpek mpek

Mur Wati
Mpek mpek Mpek mpek

Dulunya sering banget beli mpek2 jastip di Palembang dan lama2 belajar bikin. Alhamdulillah diajarin langsung sama orang palembang aslinya.

Wida
Mpek mpek Mpek mpek

punya suami dan anak doyan makan di rumah.. jadinya yaa masak terus

amiamelia
Mpek mpek Mpek mpek

Hikmah Hadijah Thalib
Mpek mpek Mpek mpek

Dah lama g bikin mpek2.. Jadi pengen.. Kebetulan stok tepung masih banyak.. Tp bikin nya dikit aja..#PejuangGoldenApron3

Ayu Dwiwahyu
Mpek mpek Mpek mpek

Anna Adriana
Mpek Mpek Mpek Mpek

Bikin resepnya mbak Icha Irawan, tapi karena kebetulan dikulkas ikan Cod nya kurang dari 350gr, jadi sisanya pakai salmon. Makanya agak sedikit merah mpek mpeknya. 😁

Rika Soedrajat
Mpek-mpek Mpek-mpek

Beli ikan tenggiri buat dd Cinta karna udah 2 hari di kulkas ga seger ngeliatnya dan lagi dd Cinta udah bosen makan ikan tenggiri udah disegala rupa masaknya jadilah mpek-mpek ala bunda alhamdulillah ga sampe sehari abis tuh mpek-mpek

Bebz Imel

Rekomendasi Resep Lainnya