Capcay sosis telur puyuh

chleomarta
chleomarta @lumbung_taste
Kab. Tangerang

Ini adalah masakan sebagai lauk dan sayur.
Cemplang cemplung langsung jadi dan GPL (ga pakai lama) yang sangat cocok buat yang sedang malas masak atau lagi sibuk.
Untuk menu sahur dan buka puasa juga cocok.
Dapat enaknya, dapat kenyangnya, plus dapat gizinya.
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Capcay sosis telur puyuh

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
chleomarta
chleomarta @lumbung_taste
Kab. Tangerang

Ini adalah masakan sebagai lauk dan sayur.
Cemplang cemplung langsung jadi dan GPL (ga pakai lama) yang sangat cocok buat yang sedang malas masak atau lagi sibuk.
Untuk menu sahur dan buka puasa juga cocok.
Dapat enaknya, dapat kenyangnya, plus dapat gizinya.
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 2 buahwortel (iris)
  3. 5jagung putren (iris)
  4. 6 lembarsawi putih (iris)
  5. 1daun bawang
  6. 12 butirtelur puyuh (rebus, kupas)
  7. 2 butirtelur ayam (kocok lepas)
  8. 2 buahsosis (iris)
  9. Kecap ikan (6x tuang/crot dan aq pakai yg botol kecil)
  10. Kecap inggris (3x tuang/crot dan aq pakai yg botol kecil)
  11. Kecap asin
  12. Gula
  13. Royco/totole kaldu jamur
  14. Merica (aku pakai ladaku)
  15. Bumbu ulek/blender:
  16. 3bawang putih
  17. 2kemiri
  18. 7bawang merah
  19. 8cabe merah (bisa dikurangi)
  20. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ulek sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan telur ayam. Goreng sampai telur kering.

  3. 3

    Masukkan sosis dan campurkan dengan bumbu dan telur.

  4. 4

    Masukkan jagung putren, wortel, dan air sampai semua sayur kerendam. Beri kecap ikan, kecap inggris, sedikit royco/totole, sedikit gula. Cicipi rasanya apakah rasa sudah pas atau belum. Kalau kurang, tambahkan kecap asin. Masak pakai api besar sampai setengah matang.

  5. 5

    Masukkan sawi putih. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan daun bawang. Masak bentar dan matikan kompor.

  7. 7

    Tadaaaa, capcay sosis telur puyuh ready dimakan.

    Foto langkah ke 7 dari resep Capcay sosis telur puyuh.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
chleomarta
chleomarta @lumbung_taste
pada
Kab. Tangerang
Tempat menyimpan resep hasil recook dari resep master2 permasakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Burnt Basque Strawberry Cheesecake
  2. Sambel goreng krecek
  3. Souffle Pancake
  4. Putri Mandi Merah Putih
  5. Bola-bola tapioka aka candil/cenil Kemerdekaan
  1. Stik Bawang
  2. Pisang goreng
  3. Tahu walik
  4. Cumi Udang Soas Padang