Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan ikan tenggiri giling, campurkan dengan sedikit air, telur, bamer & baput halus & santan. Aduk hingga merata
- 2
Setelah tercampur semua masukkan tepung sagu sedikit2. Aduk hingga rata, jika adonan terlalu cair, tambahkan kembali tepung sagu
- 3
Masukkan garam, merica, kaldu bubuk & potongan daun bawang ke dalam adonan
- 4
Siapkan daun pisang, potong sesuai ukuran yg diinginkan. Letakkan 1 sendok makan adonan k daun pisang, gulung lalu di hekter
- 5
Setelah semua adonan dibungkus daun pisang, rapikan dengan memotong sisa ujung daun
- 6
Kukus sekitar 15-20 menit, setelah matang otak-otak siap di bakar sampai daun pisang agak menghitam
- 7
Otak2 siap dihidangkan dengan sambal kacang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Hobi masak masakan simpel. Sangat percaya cinta itu datang dari makanan yang dimasak dgn penuh cinta & dimakan oleh org tercinta ❤️ #dapurfebi --> #dapursetia
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Enak ini...klo beli hmmmm...tau sndri deh harganya,,trus ga puas pasti makannya hehehhe...Bikin sendiri aja yuk
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Anak-anak suka banget sama otak-otak bakar. Kalo beli diluar harga mahal, isinya kecil dan kalo pada makan otak-otak ga cukup satu. Jadilah mami coba bikin otak-otak, ternyata bikinnya gampang, ga ribet dan lebih murah daripada beli diluar. Karena saya buat isinya agak besar, satu resep ini bisa jadi 30 bungkus. Ayo coba buat otak-otak buibu.. Semangat☺️
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Haii bunda sudah lama sekali tidak posting dicookpad. Mhon maaf sekali bund soalnya saya lagi mabok2nya hamil muda kmrin. Alhamdulillah skrg sudah baikan.. 😉
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Cari ide resep apa yang enak buat teman minum teh... ehh Jadinya malah otak-otak ikan tenggiri.. 😄#PejuangGoldenApron3
-
Otak-Otak Ikan Tenggiri! Otak-Otak Ikan Tenggiri!
BM otak otak ikan mang engking yg seporsi bisa 50rebu gak sih kalo gak salah? Hahaha...Dan kini ku bisa buaaat 😭😭😭Thanks resepnya Mba NoviRecook : Mimi 4A Cokery#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_OlahanIkan#RecookDepok_Novi#CookpadCommunity_Depok
-
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Bismillah,Masiha ada sisa ikan tenggiri ex bikin pempek tenggiri kemarin, request kids minta dibuatkan otak2 utk buka puasa..Ya so pasti dgn bumbu kacangnya tambah mantul macam di B*nd*r Jakarata😋👍Source : ummu #MimiA4 (Novi)#CookpadCommunity_Depok
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Malam malam enaknya nonton sekeluarga sambil ngemil otak otak, pakai nasi anget juga enaak hihi.Source: mba Pawestri San (Mama3KIA)
-
-
Otak-otak Ikan Tenggiri Otak-otak Ikan Tenggiri
Ada cerita dibalik olahan ikan ini yang membuatku terharu. Waktu menjelang lebaran kemarin banyak yang saling berbagi.Singkat cerita, Aku ada penjual pasar langganan, rumahnya deket pantai. Meskipun beliau kehidupannya masih kekurangan tapi beliau tidak mau ketinggalan untuk ikut berbagi.Singkat cerita beliau dateng kerumah bawa 2 ikan tenggiri besar².(Dalam hatiku, Ya Allah buat makan mereka sendiri aja masih kekurangan, kenapa ini malah dibagi²)waktu itu ingin ku bayar aja ikannya. Tapi beliu menolak. Alesannya yang bikin hati makjleb.Beliau berkata, " ndak mba. Saya ikhlas ngasihnya. Cuma ini yang bisa saya kasih. Dan itu pun baru dateng dari kapal. Saya nggak bisa ngasih apa² selain ikan mbak, kalau mba bayar, nanti saya nggak dapet pahalanya".Dari sini ku tersadar. Bahwa untuk bersedekah/berbagi itu tidak harus kaya. Kadang malah yang hidupnya serba berkecukupan rasa untuk berbaginya tidak ada. Padahal itu semua hanya titipan Allah dan bagaimana kita harus mempergunakannya untuk bekal di akhirat yang salah satunya yaitu dengan berbagi.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12360022
Komentar