Onde-Onde Kacang Ijo

Ala MommyGyGy
Ala MommyGyGy @alaMommyGyGy
Gianyar Bali

Salah satu jajanan tradisonal Indonesia yg saya suka. Klo saya emang doyan banget sama wijen tiap hari pasti makan wijen. #IndonesianFoodStreet #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookPad

Onde-Onde Kacang Ijo

17 orang berencana membuat resep ini

Salah satu jajanan tradisonal Indonesia yg saya suka. Klo saya emang doyan banget sama wijen tiap hari pasti makan wijen. #IndonesianFoodStreet #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookPad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan
  2. 30 grTepung Serbaguna
  3. 1/2 sdtHimalaya Salt
  4. 1/2 sdtVanila Susu
  5. 125 grsusu cair hangat
  6. secukupnyaTaburan Wijen
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  8. BaHan Isian
  9. 200gt Kacang hijau kupas rendam minimal 2jam (Semalaman)
  10. 100 grGula pasir
  11. 200 Mlsantan kental (Kara 100ml tambah air menjadi 200ml)
  12. 1/2 sdtHimalaya Salt
  13. 1/2 sdtVanila (Biar wangi/ boleh di skip)
  14. 1 lembardaun pandan di simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : Tiriskan kacang hijau yg direndam td trus blender semua bahan isian menjadi satu. Masak pake api sedang sampe adonan mengental. Angkat sisihkan tgu sampe dingin. (Bisa buat isian roti manis or bakpia juga ini)

  2. 2

    Kulit : Campur semua bahan tuang susu cair hangat sedikit-sedikit. Aduk rata adonan sampe adonan bisa dipulung. Bagi-bagi masing2 30 gr.

  3. 3

    Penyelesaian : Pipihkan adonan kulit, beri isian dan bulatkan masukan ke Wijen gulingkan tekan2 sedikit biar wijennya nempel (Bisa bola2 adonan diksh air tipis2 baru di gulingkan ke wijen). Goreng onde-onde dengan api sedang cendrung kecil biar ga meletus. Sampe berubah warna. Angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala MommyGyGy
Ala MommyGyGy @alaMommyGyGy
pada
Gianyar Bali
Full time mother. Suka ama masakan dan craft
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa