Sup Ceker Ayam

Bundzah
Bundzah @Bundzah
Jakarta

Suka banget sama ceker apalagi dibuat sup, kalau anak saya sih belum mau makan ceker tapi pakai sayur dan kuahnya saja sudah lahap makannya 😊😊😊 #RamadhanPenuhIdeMasakan

Sup Ceker Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama ceker apalagi dibuat sup, kalau anak saya sih belum mau makan ceker tapi pakai sayur dan kuahnya saja sudah lahap makannya 😊😊😊 #RamadhanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grceker ayam, bersihkan kulit dan kukunya
  2. 3 buahwortel
  3. 7 lembarkol
  4. 6 buahbuncis
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 batangseledri
  7. 1500 mlair
  8. 1/2 sdtkaldu jamur (kaldu ayam juga bisa)
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtmerica butir (bisa pakai yang halus)
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 sdmbawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam lalu beri perasan air jeruk nipis, biarkan sekitar 15 menit, lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Bersihkan wortel, kol, dan buncis, lalu potong sesuai selera. Potong juga daun bawang dan seledri

  3. 3

    Didihkan air, lalu rebus ceker ayam hingga setengah matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu dan sayuran, daun bawang dan seledri dalam rebusan ceker yang sudah setengah matang lalu masak hingga matang. Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan bawang goreng, aduk-aduk, biarkan mendidih lalu matikan kompor

  6. 6

    Siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundzah
Bundzah @Bundzah
pada
Jakarta
Hobby : makan, masak, jajan 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa