Sup Ceker Ayam

Name: Sup Ceker Ayam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ceker ayam (rebus sampai empuk); 10 butir bakso (potong menjadi 2 bagian); 1 buah wortel uk besar; 3 lembar kol; 5 buah buncis; 2 btg daun bawang; 1 btg seledri; 1000 ml air; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya pala bubuk

Mama Nia @Nia_130790

Jakarta

Lagi pengen banget grogotin ceker😅eh liat di dapur ny mba Ruth @RuDes ada resep sup ceker..hmm langsung kebayang anget² 😋 saya pakai tambahan bakso krna yg makan ceker hanya saya dan anak gadis,bakso jatahny pak suami🤭

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ruth
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sup Ceker Ayam

Mama Nia @Nia_130790

Jakarta

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ruth
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

150 grceker ayam (rebus sampai empuk)
10 butirbakso (potong menjadi 2 bagian)
1 buahwortel uk besar
3 lembarkol
5 buahbuncis
2 btgdaun bawang
1 btgseledri
1000 mlair
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyapala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong² sayuran kemudian cuci bersih
2

Tumis bawang putih dan jahe yg dihaluskan sampai harum
3

Setelah bumbu tercium harum, masukan ceker dan tambahkan air. (Tambahkan juga sedikit sisa air rebusan ceker). Masak hingga mendidih
4

Masukan wortel, masak hingga wortel stengah matang
5

Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, garam dan kaldu jamur. Masukan juga bakso, buncis dan kol. Masak hingga layu
6

Tes rasa, sesaat sblm api dimatikan,masukan daun bawang dan seledri.dan sop siap dinikmati hangat²