Semur Daging Betawi kecap

Mommy Chaca
Mommy Chaca @MommyChaca01
Cibitung,Kab Bekasi

Dulu pernah lama tinggal di daerah jakarta dan suka bgt sama masakan khas betawi yang satu ini...yuk kita coba 👌😉

Semur Daging Betawi kecap

Dulu pernah lama tinggal di daerah jakarta dan suka bgt sama masakan khas betawi yang satu ini...yuk kita coba 👌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 porsi
  1. 500 gramdaging sapi has dalam
  2. 8 SDMkecap manis
  3. 3 Butircengkeh
  4. 1/2 SDTpala bubuk
  5. 4 cmKayu manis
  6. 1 Literair
  7. 5 SDMMinyak untuk menumis bumbu halus
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 8 Siungbawang merah
  10. 5 Siungbawang putih
  11. 5 butirkemiri sangrai
  12. 1 SDMketumbar
  13. 1 CmJahe
  14. 1/4 SDTJinten
  15. 1 SDMgula pasir
  16. 1 SDTgaram
  17. 1/2 SDTmerica

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Iris iris daging sesuai selera,karena daging fresh jadi saya hanya cuci bersih dan langsung diproses memasak.

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan daging,aduk aduk hingga rata dengan bumbu,tambahkan air dan kecap dan tutup cek sesekali untuk mengaduk rata bumbu dan dagingnya.

  4. 4

    Masukkan cengkeh,pala bubuk,kayu manis,aduk aduk lalu tunggu sampai air dan bumbu mengering,koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan kaldu sapi,kecap,garam atau gula sesuai selera...selamat mencoba 👌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Chaca
Mommy Chaca @MommyChaca01
pada
Cibitung,Kab Bekasi
Save disini biar gak lupa dan bisa berbagi resep aneka masakan sama semuanya 🤗❤️Follow IG @WarkopKopiPaste
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa