Trufas de chocolate para golosos
Especial para los golosos del chocolate.
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar el chocolate cortado en trocitos pequeños, la mantequilla y el azúcar; llevar a fuego lento o al baño de maría revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que se forme una pasta homogénea y blanda.
- 2
Dejar entibiar y añadir las yemas y la vainilla revolviendo bien. Cuando la pasta se haya enfriado bien formar pequeñas trufas que luego se pasaran por el cacao. Aproximadamente salen 40 trufas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macrisna le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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