Kue khas dari Kalimantan Selatan. Jangan tanyakan kenapa dinamakan 'Roti' bukannya 'Kue' ajah...karena sejak dahulu kala orang Banjar menyebutnya ya Roti Pisang...di sini termasuk kue populer loh, gampang ditemui dimana-mana. Saya bagikan resepnya buat yang pengen mencoba dan merasakan kue sejuta umatnya 'Urang Banjar' hehehe....

Hujan2 pulang kerja mau nyemil musim covid jd takut keluar2 jd bikin sendiri lebih bersih dan hemat😊

Panen pisang kepok terus terusan ampe bingung diolah jadi apa.Akhirnya bikin roti pisang banjar.#PejuangGoldenBatikApron#timlo#cookpadcommunity_solo#cookpadCommunity_id

#SayangAnak#WanilahMeolahBeasa#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra#Cookpadcommunity_KalbarResep ini terispirasi dari resepnya Bunda Siva Alesha_Kitchen. Beli pisang dapat 4 sisir kebanyakan bingung mau dibuat apa. Melihat resep ini akhirnya kucoba buat dengan beberapa utak-atik sesuai bahan yang ada saja, dan sedikit kutambahkan beberapa bahan. Menggunakan cetakan kue lumpur dengan lubang 7 jadi rada kegedean😁Syukurlah walau bikin 1/2 resep karena udah kesorean ludes di lahap para pasukan bocil😅

Malam cookpaders...Kali ini saya akan berbagi jajanan khas banjarmasin. Kenapa di namakan roti pisang? Padahal kan bentuk dan rasa tidak seperti roti pada umumnya, malah rasa dan teksturnya seperti kue lumpur. Konon orang-orang banjarmasin jaman dulu jika membuat kue memakai tepung beras / ketan. Nah.. semenjak mengenal tepung terigu mereka mengunakannya untuk membuat berbagai macam kue, makanya di namakan roti karena berasal dari tepung terigu.Dan.. kue pisang inipun di namakan ROTI PISANG.Benar tidaknya cerita ini saya pun kurang tau .Selamat mencoba.Terimakasih

Terinspirasi dari bunda hanhanny member cookpad juga. jadi ingat 1 tahun yang lalu waktu saya nitip kue di nenek acil deket saya tinggal, nenek buat sendiri dan selalu laris manis..

ada pisang kematengan. mau dibikin cake tapi ga ada yg makan,akhirnya bikin ini aja. recook dr mba @hanhannyresepnya pas menurut saya#Audisidutarecook#dutarecookkutaibarat#rahayusquad

Punya sisa pisang yang sudah menghitam kulitnya, bingung mau diapakan. Akhirnya buka sana buka sini cari olahan pisang yang gampang sampai mentok di roti pisang banjar. Resep yang saya gunakan adalah resep sendiri hasil dari gabungan beberapa resep, coba coba tapi alhamdulillah enak 👍😁. Rasanya enak, manis, gurih santan, serasa makan kue lumpur tapi rasa pisang 😆.

Jajanan favorit suami banget ini.Anti gagal dan pasti enak. Bisa dinikmati di segala suasana.Adaptasi resepnya mbak Susi Gunawan dengan sedikit penyesuaian. Kalau di resepnya mbak susi, pisangnya dipotong kotak² kecil. Di sini pisangnya saya lumat kasar dengan garpu. Kalau pisangnya dipotong², takutnya nanti waktu makan, pisangnya diambil dan di sisihkan sama anak², jadi biar aman pisangnya dilumat.Source: Susi Gunawan#KreasiPisang#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Susi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Ada sisa tepung,mau dibikin apa, akhirnya saya bikin roti pisang,hasilnya sangat memuaskan