Gulai Telur Kacang Panjang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahtelur ayam
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 jempollengkuas (geprek)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Santan kara
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 1 buahkemiri
  15. 1/2 jempoljahe
  16. 1/2 jempolkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur di dalam air mendidih. Sisihkan

  2. 2

    Blender/Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama dengan sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan telur & kacang panjang. Aduk hingga bumbu merata

  4. 4

    Kira2 hampir mendidih, masukkan santan kara. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu hingga bumbu cukup meresap.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karunia Citra Saputri
pada
Tangerang Selatan
Dulu, tim tinggal makan, setelah menikah jadi tim belajar di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa