Gulai Telur Kacang Panjang

10 orang berencana membuat resep ini
Karunia Citra Saputri
Karunia Citra Saputri @masakacitra
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahtelur ayam
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 jempollengkuas (geprek)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Santan kara
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 1 buahkemiri
  15. 1/2 jempoljahe
  16. 1/2 jempolkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur di dalam air mendidih. Sisihkan

  2. 2

    Blender/Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama dengan sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan telur & kacang panjang. Aduk hingga bumbu merata

  4. 4

    Kira2 hampir mendidih, masukkan santan kara. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu hingga bumbu cukup meresap.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Karunia Citra Saputri
pada
Tangerang Selatan
Dulu, tim tinggal makan, setelah menikah jadi tim belajar di dapur
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya