Lek tau suan semacam dessert berupa bubur kacang hijau kupas yg dimasak dengan kuah kental yang dimakan dengan potongan cakwe diatasnya. Nah biasanya cakwe dipotong dengan menggunakan gunting, makanya dinamakan bubur gunting.Ini salah satu kuliner khas yang patut di coba jika berlibur atau berkunjung ke Kota Singkawang.

Pertama kali nyobain bikin bubur gunting, lumayan diterima sama keluarga..praktis dan simpel bikinnya. Yuk cobain 👩‍🍳

Ada yang pernah makan tau suan / bubur gunting khas Pontianak?Kacang hijau yang disajikan dengan kuah kental & toping cakwe.Enak banget kalau kita makan hangat2.Bikin ini karna kangen Ama Pontianak, biasanya tau suan disantap saat malam.Kl ada yg pernah ke Pontianak, wajib cobain ya. Yang jauh ya, bikin sendiri aja yach.. 🤭🤭Video masak ⬇️⬇️YouTube : RennyPhink

Ga terasa sampai di akhir episode 52 minggu berjuang. Ada kisah di setiap minggunya. Selalu deg-deg an menunggu hari Selasa, menunggu surat cintanya Onty.Terimakasih komunitas regional Bali yang sudah berjuang dan mensupport. Setelah 52 minggu ini, ada deg2an yang baru, yaitu menunggu bli kurir bilang "Pakeeettt "... ga sabar untuk melihat apronnya. Oh ya,.saya beli kacang hijau kupas, rencananya waktu itu mau buat mochi dan onde-onde.. eeehhh vertigo ini mampir.. teparlah. Kata pak su, daripada rusak , mending di buat bubur aja. Searching lah nih jari, ketemu dengan resep ini. Waaahhh enak rasanya. Tapi sayang kurang pemyajiannya. Menurut Google, bubur ini ditambah dengan cakue sebagai teman makannya. Betewe, terimakasih kakak Isna @isnamurti sudah berkenan resepnya di cooksnap dan saya share.Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16766252#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_Martha#GenerasiAprontis#mingguke52#LekTauSuan#Buburkacanghijaukupas

#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#AyuCIMO#CaKwee#LekTauSuan#BanggaKirimRecook#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesiaSource : Veronica's KitchenLek Tau Suan ( Bubur Kacang Ijo Kupas ) adalah menu favorit keluarga kita terutama alm papa. Beliau suka banget makan ini. Apalagi jika kangen alm obatnya ya cuma masak makanan kesukaan beliau terutama Lek Tau Suan.Lek Tau Suan adalah makanan manis yang terbuat dari kacang hijau tanpa kulit. Makanan ini memiliki kuah kental yang terbuat dari tepung tapioka, gula pasir, dan pandan.Lek Tau Suan biasanya disajikan dengan Ca Kwee dan disantap saat masih hangat.Ca Kwee tidak sempat ke foto karena sudah jadi fosil ma anak-anak🙏🏼🙏🏼Terima kasih banyak mba Veronika's sungguh banggasekali aku bisa merecook resep ini darimu. 😍😍🥰🥰

Waktu kecil, mama selalu menyiapkan sarapan pagi Lek Tau Suan buat kami semua. Menu ini adalah menu andalan keluarga kami, karena rasa manis gurih serta renyah cakwe... Kemana pun, saya selalu membuat sarapan ini.

▪28.08.18▪Lek Tau Suan ini bubur kental yg terbuat dari kacang hijau kupas yg dimakan bersamaan dgn cakwe garing. Rasanya manis & kriuk..enak deh pokoknya. Dimakan panas lebih nikmat..Salah satu makanan kesukaan suami jg. Kalo pas pulkam ke Pontianak, hampir setiap pagi beli ini di dekat Kaisar. Favorit banget!😍.Lets Cook!😘

Akhirnya nemu resepnya, dari Lamannya ibu Mellisa Hartono (Mellz_kitchen) saya sudah coba dan ini enak sekali. Resep ada di Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4947409-lek-tau-suan-mung-bean-porridge

Bismillah..Penasaran bangett sama bubur CangJo ini 😋😋 bahannya pakai Kacang Hijau kupas (yang biasa untuk isian Onde-onde itu lhoh) 😃😃 tapi punten cara masaknya gak ikut resep, aku pakai metode 5 30 7 30 🙏🏻Nyontek resepnya Ci @mellisa_hartanto 🥰🥰 sehat selalu yaah Cii 🙏🏻🙏🏻#PejuangGoldenBatikApronWeek 32

Memang sengaja nyetok mung bean untuk edisi ngidam lek tau suan seperti hari ini. Manisnya bubur ditambah toping cakwe krispi gurih, dimakan selagi hangat wah, enak no debat.

Makanan masa kecil.. Kalo dulu bilangnya bubur ingus, sluuurrrppp enak bgt, apa lg mknnya sm cakwe makin mantep deh.. 😍😘#JemputRejeki#SiapRamadan#kookpader #kookpaderjakarta#CookpadCommunity#CookpadJabodetabek#BagikanInspirasimu