Bubur Candil Ubi Kuning

Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
Cibubur Bekasi

Bismillah, nyobain bikin bubur candil ubi kuning yang resepnya paling banyak di recook...MasyaAllah sepertinya rasanya oke bangeet nih, secara ngerasain nya nanti pas buka puasa 😍. Saya bikinnya dengan 1 kg ubi, jadi resepnya dikali empat 🙂.

Source: Heny Rosita

#PejuangGoldenApron2
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Bubur Candil Ubi Kuning

Bismillah, nyobain bikin bubur candil ubi kuning yang resepnya paling banyak di recook...MasyaAllah sepertinya rasanya oke bangeet nih, secara ngerasain nya nanti pas buka puasa 😍. Saya bikinnya dengan 1 kg ubi, jadi resepnya dikali empat 🙂.

Source: Heny Rosita

#PejuangGoldenApron2
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi kuning/orange, dikukus
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Bahan kuah gula merah:
  5. 150 grgula merah
  6. 600 mlair
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. Bahan kuah santan:
  11. 65 mlsantan kara
  12. 150 mlair
  13. 1 lembardaun pandan
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi dan kukus sampai matang, lalu haluskan dengan sendok atau ulekan.

  2. 2

    Campur ubi + tapioka + garam, uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk, bila agak keras bisa ditambah sedikit air.

  3. 3

    Bentuk adonan seperti bola-bola sebesar kelereng, lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Rebus semua bahan kuah gula merah (kecuali tapioka), setelah mendidih dan gula mencair lalu masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.

  5. 5

    Cairkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukkan kedalam panci dan aduk rata, masak sampai kuah mendidih dan mengental, matikan api.

  6. 6

    Campur semua bahan kuah santan, lalu rebus sampai mendidih.

  7. 7

    Masukkan bubur candil ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Siap disajikan 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
pada
Cibubur Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang baruuu aja bisa masak setelah 12th menikah 😬, itupun juga masih pakai resep 😁. Alhamdulilah 😍. My IG : @vivirikas
Lebih banyak

Komentar (6)

Isnaeni Fatonah
Isnaeni Fatonah @cook_16174641
Teh, minta wa nya dong, buat nambah temen hehe

Resep Serupa