Es Doger Homemade 🤗
Karena saya suka Es Doger, dan setelah pelajari beberapa resep di cookpad maka saya buatlah Es Doger dikala Bulan Puasa Ramadhan ini dan pandemi virus corona di Negara ini 🤗
Es Doger Homemade 🤗
Karena saya suka Es Doger, dan setelah pelajari beberapa resep di cookpad maka saya buatlah Es Doger dikala Bulan Puasa Ramadhan ini dan pandemi virus corona di Negara ini 🤗
Cara Membuat
- 1
Masak bahan 3 bungkus santan + Gula + Air + Garam + Daun Pandan dan beri pewarna secukupnya, masak sampai mendidih ya, setelah mendidih dinginkan, kalo sudah dingin masukkan parutan kelapa muda dan pindahkan ke wadah masukkan ke freezer minimal 8 jam ya (semaleman)
- 2
Setelah itu baru bikin bahan ketan item, rendam ketan item minimal 2 jam, lalu didihkan air 500ml plus garam dan daun pandan, setelah mendidih masukkan ketan item masak selama 30 menit ya, setelah 30 menit matikan kompor tutup panci ketan item selama 30 menit.
- 3
Setelah itu tanakkan ketan item ya ke panci kukusan selama 15 menit, lalu angkat dan sisihkan.
- 4
Buat bahan sagu mutiara, didihkan air dipanci dan daun pandan, kalo sudah mendidih masukkan sagu mutiara sampai air menyusut dan sagu mutiara berubah menjadi bening. Kalo sudah angkat dan sisihkan
- 5
Saat menyajikan, kerok es kelapa muda yang sudsh kita masukkan freezer tadi ya dengan kerokan es cream / sendok, setelah itu tata di mangkok / gelas, tambahkan item lain (kelapa muda kerok, alpukat, tape, sagu mutiara, ketan item) lalu kasih susu kental manis dan hidangkan.
- 6
Kalo pas ngerok es nya, lebih baik setelah dr freezer bisa dipindahkan dulu ke kulkas bawah selama 10 menit ya biar bisa di kerok bagus es nya 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Doger (Homemade) Es Doger (Homemade)
Aku kangen banget makan es Doger, akhirnya disaat udah punya tape ketan, aku langsung kepikiran buat bikin es Doger ini. Sambil nyiapin sagu mutiara dan pelengkap lainnya. Asli ini seger banget 🤤🤤Aslinya sih penyajiannya sangat cepat, hanya menunggu proses esnya beku itu yang cukup memakan waktu lama.🌹Kitchen Hacks 🌹Pernahkah Mom's masak terlalu asin?Tau nggak Mom's, kita bisa mengurangi rasa asin pada masakan hanya dengan menggunakan Kentang lho. Caranya, kupas kentang lalu cuci bersih, potong sesuai selera. Masukkan kentang ke dalam masakan yang kita olah, yang rasanya terlalu asin. Dan taraa, masakan kita pun rasanya tidak asin lagi. Selamat mencoba ❤️#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#SiapMasukKalender#AnekaMinuman#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepEsDoger_IsmyDaerah asal Es Doger : Jawa Barat, khususnya Bandung dan Cirebon
-
Es Doger Es Doger
Ud lama kepengen bgt bikin es doger sendiri deh,alhamdulillah kesampean,meski kudu nyicil printilan nya,tp alhamdulillah senang bgt bsa bikin es doger sndiri,terharu ngets,.wkwkwwkUtk es doger nya sendiri saya pakai santan dr @RoseBrand santan nya kental dan gurih sekali seperti memakai santan asliSource : @gaiafoodlab@faridaSulthan_0107#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi
-
Es Doger Es Doger
Es Doger banyak macam dan versinya, tapi es yang satu ini sangat disukai kaum muda Betawi untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan...Biasanya dihidangkan bersama kue2 ataupun gorengan sebelum menyantap makanan besar atau nasi yang lengkap dengan lauk pauknya.Es Doger ini dianggap hidangan pembuka untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa...🤩#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#KhasBetawi#CookpadCommunity_JakartaSource : @taniahelena
-
Es Doger Es Doger
#KelapaJadiApa#PotBerbisik_SerbaKelapa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BekasiAda beberapa sejarah tentang es doger, tidak ada yang pasti sebab ini merupakan kisah yang diturunkan turun temurun.Minuman yang berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat ini, dipercaya dulunya dimanfaatkan oleh masyarakat suku Betawi sebagai hidangan yang disajikan saat acara-acara tertentu. Pada dasarnya, es doger disepakati sebagai minuman dingin yang dibuat dari kelapa muda diserut, kemudian ditambah dengan susu, tape dan bahan-bahan lainnya.Kemudian, di jaman dulu, para pedagang yang menjajakan es doger menjualnya dengan cara dipikul. Penjualan seperti ini pun berlangsung cukup lama hingga akhirnya terpikirkan ide untuk memanfaatkan gerobak untuk menjajakan es doger.Gerobak tersebut didorong hingga kemudian muncul lah nama yang dikenal hingga saat ini yakni es doger, yang tak lain dan tak bukan merupakan singkatan dari Dorong Gerobak. Akan tetapi ada sejarah lain tentang asal usul nama es doger ini.Beberapa ada yang menyebut bahwa asal usul nama Es Doger mengacu kepada jajanan yang biasa disuguhkan pada Pertunjukkan Doger. Doger sendiri merupakan sebutan untuk penari perempuan Ronggeng di wilayah Dermasuci, Dermayon/Indramayu, Subang, Cirebon. Karena sering dijajakan dalam acara pertunjukkan tersebut, maka es yang satu ini dikenal dengan nama es Doger.Kendati sejarahnya memiliki beberapa kisah yang berbeda, namun keduanya sama-sama memiliki keunikan tersendiriTah etaaa..😄
-
Es Doger Es Doger
Bismillahirrahmanirrahim.....Ramadhan 1442 HIndonesia Style Ice Fruit CocktailBikin es doger sendiri itu sesuatu banget, dari pada beli di jalan-jalan yang blom tentu enak dan aman di konsumsi....bikinnya juga gampang kok, topping bisa suka-suka kita mau pakai apa, di sesuaikan dengan selera dan stok yang ada aja....Yuuuk bikin es doger sendiri di rumah.....🍧🍧🍧🍧🍧🍧Ta'jil seger nan yummy ini dengan GEMBIRA saya bikin sebagai ucapan syukur dan terima kasih telah mengikuti kegiatan RAKIT di Cookpad.Terima kasih atas semua ilmunya, barakallah....sangat bermanfaat 🤗😘#EsDoger#EsDogerPashalenko#BerapiBerami_AnekaEsCampur#PekanPosbarEsCampur#EsDiCampur#POSBARGEMBIRA#RAKITDICOOKPAD#RAKIT2021#PosbarKampoengRamadhan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Es Doger Es Doger
Source : Moona's KitchenEs...es.. beberapa hari ini Solo panas banget cuaca nya...es pasti jadi pilihan untuk acara ngunyah siang hari 🤣🤣 pertama kali nya bikin es doger ee orang serumah seneng banget...pada suka...hati mamak pun melambung bahagia 🥰🥰🤩🤩Mbak Tata mau nge es doger bareng ga??#Kelapa_KlangenanKu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannah
-
Es Doger Es Doger
Pas hamil anak ke 2 ngidam banget sama es doger, nyari2 di bekasi gk ada es doger se enak yg di sukabumi atau bogor, akhirnya modal nekat dan ngebayangin rasa es doger yg enak nyoba bikin sendiri, dan kata paksu ini enak bgt aslinya, sampe melayang2 dipuji trs☺️☺️gubraakk😂🤣cuuss resepnya bunda2 keceeehh
-
Es Doger Es Doger
Kangen minum es doger yang suka mangkal depan sekolahku waktu SMA.Baru tau aku tu kalau es doger ini ngetrennya di Bandung, tapi asalnya dari Cirebon. Aku sih taunya es doger depan sekolah namber wan pokoknya, wkk.Akhirnya bisa bikin sendiri si doger dengan isian seadanya yg tersedia di warung deket rumah, yang penting dicampur campur biar segernya terasa 😂Lebih enak ditambah nangka, ketan hitam, potongan roti tawar, dan tambahan kental manis coklat diatasnya.Saya recook resep Laila Huang dan Moona's kitchen dengan banyak penyesuaian. Berikut saya sertakan resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13984413-156-es-doger-bandung-ala-dapur-lindawaty?invite_token=Ss8VeuwMZBTzwQiezreJxAfw&shared_at=1619357740https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12486448-es-doger?invite_token=wqm8JpKF2QkVLLmfJw6curLj&shared_at=1619359094#PekanPosbarEsCampur#EsDicampur#KopiJos_EsCampur#cookpadcommunity_yogyakarta#LihaiRecook11_Yogyakarta
-
Es Doger Es Doger
Es doger yg suka nongkrong di SD SD niyh ..dari resep asli nya mba Lina 🤗🙏 dia pake alpukat tpi kalo aku engga...karena klo yg di SD SD biasanya ga pake alpukat....duuhhh gampang ternyata loh bikinnya....segeerrrrrr nikmaatttt memory banget lohh ini es doger...dorong segeerrrr 🤤🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Es Doger Es Doger
Bismillah menuju week 44 #PejuangGoldenApron2Hari ini bikin yang seger-seger buat yang pulang sholjum 😘Pakai bahan yg ada aja.. bahan isian bs disesuaikan dgn stok dan selera masing2 ya...Stay save and healthy bunsay 🤗#DiRumahAja#CookpadCommunity_Tagerang#Komunitaspaders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar