Es Doger (Homemade)

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Aku kangen banget makan es Doger, akhirnya disaat udah punya tape ketan, aku langsung kepikiran buat bikin es Doger ini. Sambil nyiapin sagu mutiara dan pelengkap lainnya. Asli ini seger banget 🤤🤤

Aslinya sih penyajiannya sangat cepat, hanya menunggu proses esnya beku itu yang cukup memakan waktu lama.

🌹Kitchen Hacks 🌹
Pernahkah Mom's masak terlalu asin?
Tau nggak Mom's, kita bisa mengurangi rasa asin pada masakan hanya dengan menggunakan Kentang lho. Caranya, kupas kentang lalu cuci bersih, potong sesuai selera. Masukkan kentang ke dalam masakan yang kita olah, yang rasanya terlalu asin. Dan taraa, masakan kita pun rasanya tidak asin lagi. Selamat mencoba ❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu44
#SiapMasukKalender
#AnekaMinuman
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepEsDoger_Ismy

Daerah asal Es Doger : Jawa Barat, khususnya Bandung dan Cirebon

Es Doger (Homemade)

67 orang berencana membuat resep ini

Aku kangen banget makan es Doger, akhirnya disaat udah punya tape ketan, aku langsung kepikiran buat bikin es Doger ini. Sambil nyiapin sagu mutiara dan pelengkap lainnya. Asli ini seger banget 🤤🤤

Aslinya sih penyajiannya sangat cepat, hanya menunggu proses esnya beku itu yang cukup memakan waktu lama.

🌹Kitchen Hacks 🌹
Pernahkah Mom's masak terlalu asin?
Tau nggak Mom's, kita bisa mengurangi rasa asin pada masakan hanya dengan menggunakan Kentang lho. Caranya, kupas kentang lalu cuci bersih, potong sesuai selera. Masukkan kentang ke dalam masakan yang kita olah, yang rasanya terlalu asin. Dan taraa, masakan kita pun rasanya tidak asin lagi. Selamat mencoba ❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu44
#SiapMasukKalender
#AnekaMinuman
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepEsDoger_Ismy

Daerah asal Es Doger : Jawa Barat, khususnya Bandung dan Cirebon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 jam/30 menit
5 gelas
  1. Bahan Es Doger :
  2. 750 mlair
  3. 100 gramsantan instan
  4. 100 gramsirup cocopandan/bisa ganti sirup framboze/pasta doger
  5. 5 sdmgula pasir/menyesuaikan
  6. 1 bungkusSKM putih/boleh skip
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Pelengkap :
  10. Tape ketan
  11. Sagu mutiara
  12. Roti tawar
  13. Tape singkong
  14. SKM putih
  15. Sirup cocopandan

Cara Membuat

6 jam/30 menit
  1. 1

    Cara membuat es Doger :

    Campur semua bahan es Doger, aduk rata hingga semua bahan tercampur. Kemudian masak di atas kompor dengan api kecil. Aduk hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih, angkat, lalu aduk perlahan sampai uap panasnya hilang.

    Setelah itu tuangkan ke dalam wadah. Biarkan dingin, lalu bekukan dalam freezer selama 6-8 jam.

  3. 3

    Jika es sudah beku, keluarkan dari kulkas. Siapkan juga bahan pelengkapnya. Kemudian keruk es dengan sendok atau pengerok es krim.

  4. 4

    Taruh es yang sudah dikeruk ke dalam gelas, lalu beri pelengkapnya.

  5. 5

    Tambahkan kembali es di atasnya. Kemudian tuangkan SKM dan sirup cocopandan.

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa