Koloke | ayam goreng asem manis

Elia
Elia @cook_5490512
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam:
  2. 200 grayam dada potong kotak
  3. Tepung utk menggoreng:
  4. Terigu protein rendah, garam, totole, merica. Aduk rata
  5. Bahan tumisan:
  6. 1/4nanas
  7. 1 buahpaprika (potong kotak)
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2bawang bombay
  10. Bawang pre (potong miring)
  11. Bahan saus:
  12. 3 buahtomat (diblender dan saring)
  13. 2 sdmgula aren
  14. 1 sdttotole

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam digoreng tepung dahulu, tiriskan.

  2. 2

    Kemudian siap menumis. Masukkan bawang putih, bombay dan bawang pre. Masukkan bahan saus: tomat yg sdh diblender, gula aren dan totole.

  3. 3

    Masukkan paprika, dan nanas. Aduk rata. Beri air jika kurang.. lalu masak hingga 5menit dengan api kecil. Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng tepung. Aduk2 hingga rata. Koreksi rasa, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elia
Elia @cook_5490512
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa