Pudding ala Gyu Kaku
Cara Membuat
- 1
Buat caramel saucenya terlebih dahulu. Panaskan gula dan air, biarkan sampai agak kecoklatan baru di aduk perlahan sampai warna mendekati seperti madu. Jika tidak mau terlalu manis, boleh tambahkan susu cair sebelum matikan kompor.
- 2
Setelah caramel sauce sudah berwarna seperti madu, tambahkan air mendidih. Lalu di aduk rata sampai lebih cair dari madu. Jangan terlalu lama untuk menambahkan air mendidihnya, nanti caramel saucenya cepat beku.
- 3
Siapkan mangkuk / jar kecil yg berukuran kurang lebih 120 ml. Rendam mangkuk / jar kecil tersebut dalam air hangat sebentar. Lalu setelah itu tuangkan caramel saucenya ke dalam wadah tersebut (boleh di sisakan sedikit untuk tambahan saucenya nanti)
- 4
Saatnya sekarang membuat puddingnya. Encerkan terlebih dahulu bubuk gelatin tersebut dengan air (jangan air panas).
- 5
Siapkan kuning telur dan gula pasir, lalu aduk sampai berbusa (warna kuning muda). Lalu tambahkan susu yg sudah di hangatkan sebanyak 200 ml. Di aduk sampai rata
- 6
Lalu hangatkan campuran kuning telur dan susu tersebut, sampai mendidih (ada gelembung kecil). Lalu masukkan gelatinnya, dan pastikan gelatin sudah hancur dan tercampur
- 7
Setelah gelatin sudah tercampur dengan baik, angkat dari api dan saring dengan menggunakan saringan halus. Dan setelah itu tambahkan susu 200 ml, whipped cream, dan esktrak vanila. Setelah itu bagi rata ke dalam 8 wadah yg sudah ada caramelnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pudding ala Gyu-Kaku Pudding ala Gyu-Kaku
Tekstur puddingnya seperti panacotta ya, dan ini mirip sekali dengan tekstur pudding gyu kaku. Wajib dicoba ya moms bikinnya singkat dan bahan yg diperlukan hanya sedikit.
-
Custard Pudding ala Gyu kaku Custard Pudding ala Gyu kaku
Puding susu yang lembut...
-
Gyu-kaku Pudding Gyu-kaku Pudding
Pudingnya jiggly2, lembut dan enak cm saya nuang brown sugar syrupnya kebanyakan (2sdm) jadinya manis banget. 1 sdm saja sepertinya sudah cukup 👍Untuk brown sugar syrup saya bikin agak cair dari resep orinyaRecipe: UT Luvita Ho
-
Milk Pudding ala Gyu-Kaku Milk Pudding ala Gyu-Kaku
20 Maret 2022Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh..Update : sorry edit resep, td bikin lg yg ke 2 dan lebih cihuy (krn dptnya lebih banyak 🤣)Hari ini bikin milk pudding ala gyu-kaku. Lagi kepengen aja makan yg lembut n manis2 hahahah..Oiyaa saya cuma pake 1/2 sdm gula soale kan whip cream nya udh manis bingit yaaa tp kok ya baca2 banyak resep pada pake gula pasir banyak jd yaudh pake aja 1/2 sdm gula. Tp hasilnya sih pas gak kemanisan bgt.Klo saus gulanya saya pakenya sedikit aja soalnya udh manis puddingnya.
-
Pudding ala Gyukaku Pudding ala Gyukaku
Resep ini recook dari salah satu resep di youtube. Tp ada sedikit yg beda, dan dijamin gampang!
-
Pudding Gyu-Kaku 🍮 Pudding Gyu-Kaku 🍮
Daging Gyu-Kaku emang enak but have you tried their pudding?!
-
Pudding Gyukaku Pudding Gyukaku
Puddingnya bisa wobbly banget! Aku sukaaaa, semua sukaaa, bahagianyaaaaa…
-
Pudding gyukaku ala- ala Pudding gyukaku ala- ala
Karna uda lama banget #dirumahaja jd kangen banget sm pudding gyukaku 😢😢Akhirnya bikin sendiri aja buat mengobati rindu ini #halalala 🤣Lumayan nih manis2 buat cemilan habis makan.. yuk coba bikin ! 🤗Ini modal 90rb jadii 6-7 cuppLumayan kan dibandingin beli di resto 😝Kalo ada bubuk kedelai bisa dijadiin topping biar makin mantep !
-
Pudding gyukaku Pudding gyukaku
suami pernah dapet pudding gyukaku dari kantor, trus request pingin dibikinin ndiri di rumahAlhamdulillah jadi juga 🥰 (ini foto yg belum dikasi topping, belum jadi soalnya, yg penting disimpen dulu, tar edit lagi kalo dh siap makan😋😆🤭)ini modif dari resep mbk pebriani dan laskuche (maaph mbk gk tau nama aslinya 🙏)
-
Pudding Gyukaku Pudding Gyukaku
Ini aku recook resepnya mba Aqmarina Vaharani di Surabaya..hallo mba salam kenal yah.Cuma diresep ini aku pakenya gelatin bubuk#PejuangGoldenApron2#JadiHero_Bekasi#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar