طارت بموس الشوكولاته 🎂🍰🍫❤🥰🤤👩🍳
الخطوات
- 1
اولا نقوم باذابة الشوكولاته السوداء و الشوكولاته بالحليب.
- 2
نقوم بخفق 340غ من الكريمة بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة متماسكة
- 3
نقوم بخلط البيض مع السكر جيداً و نضيف 60غ من الكريمة و الفانيليا و نضع الخليط فوق النار لمدة 4 دقائق مع الخلط المستمر من دون توقف.نضيف الشوكولاته فوق خليط البيض و نخلط الكل جيداً حتى تختلط الشوكولاته جيداً.نترك الخليط يبرد قليلا بعد تصفيته بمصفاة حتى نتخلص من اي تكتلات للبيض.
- 4
نقوم بخلط خليط الشوكولاته بالتدريج مع الكريمة المخفوقة سابقة. نخلطها بالتدريج جيداً حتى نتحصل على كريمة متجانسة.
- 5
نقوم بفرم البسكويت اما بالآلة او باليد و نضيف اليه 100غ زبدة ذائبة و القليل من شوكولاته الطلي (اختيارية) حتى نتحصل على خليط قابل قليلا للعجن مثل الصورة
- 6
نقوم بوضع البسكويت في القالب و نضغط عليه بشئ مسطح ككاس او ملعقة جيداً بعدها ندخله الثلاجة. عندما يتماسك نقوم بصب الكريمة عليه و نسويها جيداً و ندخلها للثلاجة حتى تتماسك جيداً
- 7
بعد ان تتماسك جيداً نقوم بنزع القالب بهدوء بالستعانة بموقد يدوي او بمجفف الشعر نقوم بتسخين القالب قليلا من الخارج و نقوم بسحبه للاعلى و نعيد الطارت للثلاجة حتى تتمساك الجوانب مرة اخرى
- 8
نقوم بتزيينها حسب الرغبة. انا قمت بوضع القليل من شوكولاته الطلي في كيس حلواني و قمت بوضع خطوط فوقها و تقدم باردة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طارت بطبقتين'🍫🍫🎂 طارت بطبقتين'🍫🍫🎂
#وصفات_عائلتي (عملتها زهور بنت حتى جات شابة وبنينة بما انو راه حضر رانا نذوقو غي بالصور😂😂)
-
-
-
طارت عيد الميلاد محشوة فواكه 🎉🎉🥳🥳🥳 طارت عيد الميلاد محشوة فواكه 🎉🎉🥳🥳🥳
درتها لأنيس وامير ربي يحفضهوملي و يطول في عمرهم انشاء الله ويرزق كل محروم يارب🤲🏻🤲🏻🤲🏻
-
-
طارت بالفراولة و الموز 🍓🍌 طارت بالفراولة و الموز 🍓🍌
#طبخة_اليوم 🥪🥨🍟#بطل_المكونات 🐟🫑🍅#500_وصفة_خبير 🥪🎂🌭#150_كومسناب_متمرس 🍝🍕🍟#رد_الجميل_بالجميل 🤝🤝🤝
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)