ماقوت زعفرانی

tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
Mashhad
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 قاشق غذاخورینشاسته
  2. 2 لیوانآب
  3. 1/3 لیوانشکر
  4. 1/4 لیوانگلاب
  5. وانیل یا پودرهل درصورت تمایل
  6. زعفران به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا دو لیوان آب رو میذاریم تاجوش بیاد

  2. 2

    بعد نشاستمون رو داخل نصف لیوان آب سرد میریزیم وحل میکنیم تا روان بشه

  3. 3

    وقتی آب جوش اومد نشاستمون رو آروم آروم اضافه میکنیم به یکباره اضافه نکنید تا گلوله گلوله نشه

  4. 4

    وقتی آب و نشاستمون یکدست شد وجوش اومد حرارت رو ملایم میکنیم

  5. 5

    و بعد شکر؛ زعفران و درصورت دلخواه وانیل یا پودرهل رو اضافه میکنیم که من وانیل اضافه کردم و به خوش طعم وخوش عطربودن ماقوتمون کمک میکنه

  6. 6

    وقتی کمی غلیظ شد گلاب روهم اضافه میکنیم هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه امابه غلظت فرنی نرسه

  7. 7

    وقتی کمی غلیظ شد خلال بادوم و پسته رو اضافه میکنیم

  8. 8

    از روی شعله برمیداریم و به ظرف مورد نظرمون انتقال میدیم

  9. 9

    میذاریم داخل یخچال چندساعتی بمونه؛ ماقوتمون اامادس؛ نوش جان😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
در
Mashhad

دستورهای مشابه