#1 Pempek udang anti gagal. garing di luar lembut di dalam👌
Resep paling praktis dan dsni gak boleh di uleni pake tangan.,biar gak alot. Saya pake gelas belimbing ya bun
#1 Pempek udang anti gagal. garing di luar lembut di dalam👌
Resep paling praktis dan dsni gak boleh di uleni pake tangan.,biar gak alot. Saya pake gelas belimbing ya bun
Cara Membuat
- 1
Rebus udang smpe masak, keluarkan dan uleg smpe halus ya bun.. (krn sedikit jd aku gak pake cooper ya)
- 2
Masukkan bawang putih, lada, garam dan royc* ke dalam air sisa rebusan td.. Biarkan mendidih, kecilkan api
- 3
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam air rebusan bawang, aduk menggunakan sendok plastik ya bun, biar gak panas. Aduk smpe kalis ya
- 4
Turunkan dr kompor, tunggu sebentar sampai uap panasnya berkurang, kemudian masukkan tepung sagu, aduk pelan2 sampe tercampur rata ya bun, jgn ada yang bergerindil. Masukkan kuning telur satu butir. Aduk smpe kalis, adonan nya gak lembek ya, pas2 aja. Klo msh terasa lembek, bisa di tambahin terigu 1 sendok dan sagu 1 sendok.
- 5
Perbandingannya hrs sama ya bun, jika mau menambahkan tepung di adonan 1:1
- 6
Adonan sdh siap d bentuk, ambil adonan bentuk bola, kemudian di lubangin tengahnya, masukkan 1 sendok telur yg sdh di kocok, rekatkan. (1 btr telur sisa utk isian). Lakukan sampe adonan habis. Selalu olesi tangan dgn tepung ya, biar gak lengket.
- 7
Rebus d air yg mendidih, masukkan minyak 1 sendok ya bun, biar pempek nya gak lengket. Klo sudah mengapung, jgn langsung d angkat ya, biarkan sbntr bru d angkat. Pempek sdh siap untuk di goreng
- 8
Sambal cuko:rebus air 1 gelas, gula merah, lombok n bawang putih, ebi yg d sangrai (uleg halus ya bun). Biarkan mendidih, airnya agak berkurang, angkat dan dinginkan. (biarkan semalam, bru besoknya di pake bun, rasanya lebih endess).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek udang pake biang anti gagal dan lembut sampai dingin Pempek udang pake biang anti gagal dan lembut sampai dingin
Pempek udang anti gagal dan lembut ( ada yang bulat bulat... Anak bujang pengen belajar membentuk 😆)
Yulia aryati -
Pempek udang (anti gagal) Pempek udang (anti gagal)
Ini resep andalah dari bundaq yng anti gagal n slalu berhasil 😘Yuk mari di coba resep super simple nya
-
Pempek udang anti gagal Pempek udang anti gagal
Hi bunda sedikit cerita nih, bingung ga ada kerjaan nyoba eksekusi bikin pempek udang. Karna kebanyakan makan udang utuh bikin keliyengan, jadilah sebagian udangnya dibuatin pempek. Karna masih suasana manten baru hehee alat yg digunakan seadanya ya bunn, lets try
-
Pempek ikan palembang lembut anti gagal Pempek ikan palembang lembut anti gagal
Sebagai pecinta pempek Saya happy banget bisa bikin jajanan favorit sendiri. Pempek nya lembut, ga kalah sama merk2 terkenal .. bikinnya juga gampang, makannya puaasss..😆😆.. yuk di coba
-
Pempek ikan gabus anti gagal Pempek ikan gabus anti gagal
Lagi pengen banget makan pempek eh kebetulan suami dan teman-temannya nyerok ikan gabus di empang dekat rumah
-
Empek-empek lembut tanpa ikan (anti gagal) Empek-empek lembut tanpa ikan (anti gagal)
Aq dpt resep ini dr youtube (dapurBunda lia)Terimkasih krn sudah berbagi resep.
-
Pempek ikan tenggiri anti gagal Pempek ikan tenggiri anti gagal
Udah lama mau bikin pempek baru kesampean sekarang. Liat resep di cookpad nemu yg judulnya anti gagal juga. Trus agak ragu sih, karena kok gak pake bawang putih sama sekali. Akhirnya gugling beberapa resep dan teknik, dan ternyata tekniknya beda bgt sama yg dr cookpad itu. Akhirnya aku pake yg dr gugel dan modifikasi sedikit. Oiya ini aku beli ikan tenggiri 1 kg dapet 2 ekor. Minta di fillet di pasarnya langsung. Cuma kulit dan daging ikan nya belum dipisahkan. Bisa juga minta dipisahkan dr pasar. Jd Sampe rumah tinggal ngerok daging sama kulitnya ajah pakai sendok. Yg kulit dibikin pempek kulit. Yg daging nya dibikin pempek biasa. Dagingnya lumayan banyak. Mngkin sekitar 600-700 gram. Aku pakai cuma setengahnya ajah buat dijadiin pempek ini. Untuk cuko dan Pempek kulit resepnya menyusul ya setelah ini. Selamat mencoba ya 😊
-
Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal Empek empek palembang udang (tanpa ikan) anti gagal
#DiRumahAjabayangkan bikin empek2,,? wuiihh.. rasa ya gak mungkin.. soalnya banyak org2 cerita,, susahhh bangeddd bikin empek2 yg gak keras,,eehh,, alhamdulillah dapet resep dari temen saya "wiwin", mantullll.. gak ribet..silahkan dicoba.. tapi ikutin step2 nya ya,, jangan ngarang🤭, ntar gagal..🤣
-
Pempek Ikan Teri (inshaa Allah anti gagal) 😊 Pempek Ikan Teri (inshaa Allah anti gagal) 😊
Nyari ikan giling di daerah saya ini susah, ada jugak tapi mahal 😂 biar tetap bisa nge-pempek jadi cari alternatif lain. Yaaappsss, pake ikan teri 😂 murah, sedikit aja udah berasa dimakanan hehe dan tetap enak kok 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar