Sebagai pecinta pempek Saya happy banget bisa bikin jajanan favorit sendiri. Pempek nya lembut, ga kalah sama merk2 terkenal .. bikinnya juga gampang, makannya puaasss..😆😆.. yuk di coba

Hi bunda sedikit cerita nih, bingung ga ada kerjaan nyoba eksekusi bikin pempek udang. Karna kebanyakan makan udang utuh bikin keliyengan, jadilah sebagian udangnya dibuatin pempek. Karna masih suasana manten baru hehee alat yg digunakan seadanya ya bunn, lets try

Ini resep andalah dari bundaq yng anti gagal n slalu berhasil 😘Yuk mari di coba resep super simple nya

Mumpung ada ikan di kulkas rencana mo buat somay tapi milih yg gampang aja , pempek super lembut anti gagal , lumayan buat temen santai hehe

Lagi pengen banget makan pempek eh kebetulan suami dan teman-temannya nyerok ikan gabus di empang dekat rumah

Resep paling praktis dan dsni gak boleh di uleni pake tangan.,biar gak alot. Saya pake gelas belimbing ya bun

Lembut tapi tetap kenyal 😍, cuma pakai udang 200 gr, udah gitu gak perlu pakai tangan ngaduknya jadi gak pakai acara kotorin tangan dah. Ini aslinya gak sengaja dapatnya begini, tadinya mau buat pempek kapal selam tapi kebanyakan masukin es batu jadi encer deh 😅 tapi meski agak encer aku gak mau tambahin tepung lagi agar rasa udangnya tetap terasa. Ya udah, gak bisa dipulung pakai tangan, jadi pakai spatula membentuk petak, eh syukur dah jadi pempek juga ternyata. Gara-gara keenceran tadi, niat mau fotokan step-stepnya jadi mundur karena kirain gagal, ternyata malah berhasil tapi gak ada foto saat ngerebusnya 😁 lain kali lah ya saat kubuat lagi akan kusertakan foto yg belum ada, sekarang kita simpan dulu aja resepnya 😘O ya, di sini aku pakai biang ya, niat awalnya biar tambah banyak aja pempeknya karena kalau cuma modal udang aja bakal sedikit jadinya 🤭

Selain makanan khas palembang. Pempek jga terkenal dan jadi jajan an hari2 di kota saya jambi. Dan anak saya pn sangat suka pempek dan lenggang

Ada sisa udang ragu habis bikin pempek panggang. Diolah lagi jadi pempek rebus

Setelah buat yang manis2 sekarang buat yang asin.