63. Iga Asam Manis Pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang bombai
  5. 5cabe merah keriting
  6. 5cabe rawit
  7. 2 sdmgula merah
  8. 2 sdmair asam jawa
  9. 1 cmjahe geprek
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyasaos tiram
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. Secukupnyalada
  14. Margarin
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga kemudian rebus hingga matang dan empuk, boleh dipresto..

  2. 2

    Sembari menunggu iga matang, siapkan bumbu iris.. iris sesuai selera ya moms (baput, bamer, bawang bombai, cabe merah keriting, dan jahe) sisihkan...

  3. 3

    Kemudian siapkan sajan, beri sedikit margarin, tumis bumbu iris hingga harum... disusul beri sedikir air kaldu ketika merebus iga tadi, masukan air asam jawa, gula merah.. icip icip...

  4. 4

    Selanjutnya masukan kecap manis, saos tiram, kaldu jamur dan lada.. icip icip lagi.. masukan iga.. dan tuang air secukupnya saja agar iga sedikit berkuah.. terakhir masukan cabe rawit iris tunggu mendidih.

  5. 5

    Selesai 😊 siap dihidangkan..

  6. 6

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SYSENTI CINDY PUTRI .U
SYSENTI CINDY PUTRI .U @cook_14398160
pada
Ngawi, Jawa Timur
untuk BISA akan sesuatu hal, kamu harus menyukai nya lebih dulu... dan memasak adalah ' waktu ' yg menyenangkan bukan? saya adalah Ibu Muda yg baruuuu belajar memasak... yuuuk yuk mari belajar bersama 🤗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa