Nastar keju tanpa mixer dan oven

Allenzy Jogal
Allenzy Jogal @cook_6248306
Kalimantan Selatan

Moment ramadhan kali ini special karena ditengah pandemi, kita disarankan untuk stay at home. Daripada beli sy coba deh bikin sendiri meski tanpa mixer dan oven dan hasilnya endess poll

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 240 grMentega
  3. 100 grGula halus
  4. 2 butirkuning telur
  5. 300 grTerigu
  6. 100 grTepung maizena
  7. secukupnyaKeju parut
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan isi:
  10. 1/2 kgNanas
  11. 6 SdmGula pasir
  12. 3 cmKayu manis (Boleh skip)
  13. 4 bijiCengkeh (Boleh skip)
  14. secukupnyaGaram
  15. Bahan oles:
  16. 2 butirKuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan isi: parut nanas kemudian panaskan di teflon tambahkan cengkeh dan kayu manis. Biarkan agak kering masukan garam dan gula. Aduk2 masak hingga kecoklatan. Angkat, simpan dikulkas lebih kurang 1jam.

  2. 2

    Untuk bahan kulit: Aduk mentega dan gula halus hingga rata dan agak berubah warna lalu masukan kuning telur, aduk tambahkan garam, terigu, tepung maizena, keju parut dan susu bubuk hingga adonan kalis.

  3. 3

    Bikin adonan kulit bulat-bulat diisi adonan isi dn diolesi atasnya dengan kuning telur

  4. 4

    Panaskan teflon dan letakan bulatan adonan diatasnya. Api kecil saja biar gak gosong. Bisa ditutup sesekali agar cepat kering. Setelah lima menit olesi lagi bagian atasnya dengan kuning telur.

  5. 5

    Setelah kering dan agak kecoklatan, angkat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Ditulis oleh

Allenzy Jogal
Allenzy Jogal @cook_6248306
pada
Kalimantan Selatan
Belajar masak dan berbagi resep masakan sehari-hari..
Lebih banyak

Resep Serupa