台灣每年清明節都要吃的東西餡料多元，可依自己喜歡的食材準備愛吃什麼就包什麼#出國比賽

影音食譜連結：https://youtu.be/MNQyPqkRvbI阿肌師超愛吃春捲，每個家庭的春捲口味都不同，但都很美味，每到掃墓節，家裡總是準備滿滿一桌春捲配料，喜歡吃什麼就自己包....你們也來跟阿肌師分享一下你喜愛的春捲口味吧

今年自己挑戰做春捲..從春捲皮到春捲餡料一手包辦..自己是個完全麵團生手⋯很不懂⋯試了幾次才成功..作法我敘述的不是很好..直接連結做春捲皮影片看看..https://youtu.be/1mkDxtQvTro有興趣可以試試看喔！挺好玩的😄😄🙄🙄🙄⋯⋯

自己在家做春捲，簡單又好吃。包自己喜歡的餡料，炸至金黃酥脆，絕對比外面吃的好！我就最喜歡當派對或下午茶點心！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

利用冷凍甜粿及包春捲剩餘的材料即興發揮，老公和小孩都説比包餛飩皮的好吃！

清明吃的春捲，肉類ㄧ般都是豬肉，如果想換換口味，雞肉也不錯喔。選雞翅，比雞胸肉不柴，比雞腿好煮，又有豐富膠質。不可缺少的蛋絲，可加點味醂或壽司醋提味。加點小黃瓜或蘋果絲，可增加脆度。自家春捲，就是想吃什麼就加什麼～適合自家口味為上～～^^bFB↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?ref=tn_tnmn

難怪現在夜市也有人用雙皮做蛋餅、就是春捲皮在外然後蛋餅，裡面就「萬物皆可包」皮蛋、鹹蛋、香菜、青蔥、起司、芋泥⋯⋯店家備料20-30幾種、客人還可以自己創意店家客製化服務，價格在70-90之間。外面的春捲皮是酥脆的、裡面是軟的、然後還有自己喜歡的配料，生意挺好旳。清明節包春捲其實非常容易有剩菜。不僅僅是春捲皮、還會有香腸、豬肉絲、豆乾絲⋯跟一堆蔬菜。蔬菜沒話說、沒吃完就進廚餘桶，至於其它旳當然會先進冷凍庫，然後儘快殲滅。#清冰箱#營養煮

#好料日記適合親子互動，內餡也可包自己喜愛的食材。

要準備的東西比較多些，但準備好材料，就很快速了。#寫食譜種樹

過年還沒領薪水今年還沒買新衣，對於吃花在這上面,天氣晴朗玩玩吃吃渡過過年，一晃假期結束了。冰箱還有鮮蚵，用過年市場很多賣春捲皮包起來，自己做炸蚵阿春捲很好吃。

#好料日記