Cumi Crispy Saus Padang
mumpung ada cumi dikulkas jd bikin menu buka puasa cumi crispy saus padang deh. selamat mencoba 😊
Cumi Crispy Saus Padang
mumpung ada cumi dikulkas jd bikin menu buka puasa cumi crispy saus padang deh. selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi-cumi dan hilangkan tintanya hingga bersih
- 2
Siapkan panci berisi air, rebus bersama cumi-cumi yg telah dibersihkan. tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 buah air perasan jeruk nipis
- 3
Rebus kurang lebih selama 5-7 menit. jangan terlalu lama karena cumi bisa alot.
- 4
Setelah 5 menit, angkat cumi kemudian tiriskan. diamkan hingga kering lalu potong-potong (bentuk ring)
- 5
Siapkan tepung terigu kobe serba guna, kemudian siapkan telur yg sudah dikocok dan ditambahkan sedikit penyedap rasa.
- 6
Celupkan potongan cumi satu persatu kedalam telur dan tepung serbaguna. ulangi step tersebut 2x supaya cumi lebih renyah.
- 7
Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
- 8
Siapkan bahan saus. iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe kriting, dan cabe rawit.
- 9
Panaskan wajan, masukkan margarin. kalau margarin sudah meleleh kemudian tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
- 10
Kemudian masukkan irisan cabe kriting, cabe rawit dan daun bawang. tumis hingga harum.
- 11
Jika sudah harum, tambahkan saos sambal, saori saos tiram, penyedap rasa, garam, gula putih dan kecap.
- 12
Tumis kembali kemudian tambahkan air. campur hingga mendidih. koreksi rasa dan terakhir tambahkan air larutan tepung maizena. aduk hingga mengental dan matikan kompor.
- 13
Cumi crispy saus padang siap dihidangkan ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Crispy Saus Padang Cumi Crispy Saus Padang
Assalamuallaikum...Kali ini masak cumi crispy saus padang, jujur jarang banget masak ini di rumah jadi begitu di sajikan orang² rumah pada semangat buat makannya.Seneng deh rasanya kalau kita masak, orang² rumah pada lahap makannnya apalagi kalau di puji masakannya enak 😊🤗So..happy cooking terus ya Cookpeders...🥰#CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#SeafoodLezat#GAS2025#Pais_CocombaNyipud
-
Cumi Crispy Saus Padang Cumi Crispy Saus Padang
Bismillah ..Meramaikan CookpadCommunity Semarang serta berbagi Makanan Favorit Ibu.Tak terasa penghujung tahun 2019 akan segera berlalu banyak hal yang dapat kita evaluasi yach.Dalam hal masak memasak serta semangat berbagi ilmu baking maupun masakan ala dapur kita .Yuk salam hangat ala kompor kita untuk sajian masakan terbaik untuk orang sekitar kita dan keluarga tentunya ❤#5resep5mingguSemarang#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#Berburucelemekemas#mingguke49#CookpadCommunity_Semarang#teamtrees#onerecipeonetree#bagikaninspirasimu
-
Cumi crispy saus padang Cumi crispy saus padang
Finally bisa bikin cumi super crispy tanpa baking soda ataupun baking powder, cumi ini makanan favorit saya, rasanya mirip dengan cumi di pecel lele pakjo palembang, kalau kurang pedas boleh ditambAh cabe rawit merahnya yah
-
-
Cumi crispy saus padang Cumi crispy saus padang
Suami suka banget sm cumi, dimasakin ini nambah trus. aahh senangnya.. 😄
-
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Sudah lama nggak makan di warung seafood langganan. Kok jadi kangen ya? Kangen sama cumi saus padang nya. Mumpung ada blender baru jadi nggak susah payah nguleg bumbu. Jadi lah cumi saus padang ala2 warung seafood langganan. Rasanya? Sama enaknya 😊😊😊😊
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Masak cumi itu-itu aja? Yuk coba buat menu satu ini. Cumi saus padang rasa aneka saus dan rempah yang kuat. Jangan lupa di recook dan kirim snapcooknya ya. Selamat mencoba ☺️
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Lagi pengen makan cumi saus Padang so pas ke pasar langsung cari yg jualan cumi, Alhamdulillah ketemu cumi yg masih fresh. Sampai di rumah langsung eksekusi. Ngga pake lama deh masaknya. Selamat mencoba
-
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
bosen cumi dimasak tepung aja kali ini ekperimen dibuat saus padang
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Kalo ke resto seafood selalu pesan kerang masak saus padang krn rasanya nagih. Kebetulan dikulkas masih ada sisa cumi, langsung capcus eksekusi. Karena lauk ini, jadi nafsu makan bgt 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar