Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan sarden
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ikatDaun kemangi
  4. 1 buahtomat potong-potong
  5. 2 batangdaun bawang iris-iris
  6. 3 buahcabai rawit merah
  7. 4 buahcabai rawit hijau
  8. 3 buahbawang putih
  9. 5 buahBawang merah
  10. 1/2 ruas jariKunyit
  11. 1/2 ruas jarilaos
  12. 1 batangSerai geprek ikat simpul
  13. 500 mlair
  14. 2 sdtgaram
  15. 3 sdtgula
  16. Penyedap(1/2 bungkus royko)
  17. 4 sdmminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan sarden yang sudah dibersihkan belah dua,kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis.Diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai rawit merah dan hijau,kunyit

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan,beri laos dan serai geprek, setelah halus masukkan air.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ikan, aduk perlahan sesekali supaya ikan tidak hancur.

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan tomat, beri garam,gula dan penyedap. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah air sedikit menyusut masukkan daun kemangi dan angkat.

  7. 7

    Ikan sarden kuah asam pedas siap disajikan.

  8. 8

    Sajikan penuh cinta 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Azz
Pawon Bunda Azz @cook_22487419
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa