Ikan balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgikan pindang (layang)
  2. Asam jawa
  3. Gula
  4. Garam
  5. Penyedap rasa
  6. Bumbu ulek kasar
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 buahlombok besar
  10. 1 buahtomat
  11. Cabe kalo yg suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kemudian bumbui dengan asam jawa dan garam.. lalu digoreng seperti biasa, angkat

  2. 2

    Ulek kasar semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu sampai setengah matang, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang dan terasa pas, kecilkan api kompor, lalu masukan ikan yg sudah digoreng, aduk rata sampai semua ikan terbalur bumbu..

  5. 5

    Matikan kompor, masakan siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suliandri Maysarah
Suliandri Maysarah @cook_13717136
pada
sebelum menikah sama sekali gak bisa masak, tp pas menikah suami lebih senang kalo istrinya masak drpd beli diluar.. jdilah mulai belajar masak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa