Tahu walik

Tika Dwiyani
Tika Dwiyani @Tika_46
Lembang , Bandung Barat

3 var.sambal ( s. Kacang, s.kecap, saus cabe/tomat) #festivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdemasakan

Tahu walik

1 orang berencana membuat resep ini

3 var.sambal ( s. Kacang, s.kecap, saus cabe/tomat) #festivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdemasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 kotaktahu kuning (potong jadi 2 bentuk segitiga)
  2. Bahan Adonan
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. Air panas
  6. Minyak kelapa (utk menggoreng)
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. Sedikitketumbar
  11. Sedikitmerica
  12. Bawang daun & seledri (di iris)
  13. Kaldu bubuk
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng tahu sampe kering, angkat dan tiriskan tunggu sampe dingin

  2. 2

    Keluarkan isi tahu dan balikan kulit tahu.

  3. 3

    Campurkan bag. Isi tahu yg sudah di pisahkan dengan bahan adonan, bumbu halus, bawang daun & seledri yg sudah di iris beserta kaldu bubuk dan garam (sesuai selera)

  4. 4

    Aduk2, beri sedikit2 air panas sambil terus d aduk sampai adonan tercampur rata dan sedikit kalis, jangan keenceran yh supaya adonan tidak meleber.

  5. 5

    Isi kulit tahu yg sudah di balikan dengan adonan.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng tahu dengan menggunakan api sedang sambil di bolak balik sampai matang dan kering.

  7. 7

    Angkat, tiriskan, beri garnis dan sambal sesuai selera yah..

  8. 8

    Tahu walik siap di hidangkan ccok buat cemilan atau sebagai teman makan nasi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Dwiyani
pada
Lembang , Bandung Barat
selalu ingin mencoba hal baru terutama kreasi dlm memasak.. & semoga resep yg saya bagikan menjadi inspirasi dan bermanfaat 😊😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa