Donat Kentang Empuk

Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
Jawa Timur

Recook resep dari Keken Agasiwi dgn modifikasi
Perdana bikin donat. Perdana nguleni adonan 😂 ternyata lumayan bikin pegel 😂 Tapi MasyaAllah hasilnya ga mengkhianati usaha... Rasanya surprisingly pas dan empuk!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25pcs
  1. 500 grtepung terigu cakra
  2. 2 bhkentang uk. sedang, kukus sampai matang, haluskan dgn garpu
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmfermipan
  6. 2 btrkuning telur
  7. 1 sachetkental manis, larutkan dengan 65ml air
  8. 2 sdmmargarin cair
  9. Topping
  10. 1 bksmeses coklat
  11. 1 bkskeju, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan (kentang dan telur lupa ga kefoto 😅)

  2. 2

    Campur 400gr tepung terigu dengan semua bahan kecuali susu cair dan margarin cair, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan susu dan margarin cair perlahan-lahan, aduk rata. Pastikan margarin cair sudah benar benar dingin sebelum dicampur, agar raginya tidak mati

  4. 4

    Jika adonan sudah terasa berat, uleni dengan tangan. Apabila adonan masih lengket, tambahkan sisa tepung terigu. Lakukan terus sampai adonan kalis dan tidak lengket

  5. 5

    Setelah kalis, rapikan adonan. Tutup dengan serbet. Biarkan selama ±1jam sampai adonan mengembang

  6. 6

    Bentuk adonan sesuai selera. Tips: lumuri tangan dengan sisa tepung agar adonan tidak lengket

  7. 7

    Goreng dengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan. Bolak balik agar matangnya merata

  8. 8

    Tunggu sampai donat benar benar dingin sebelum dioles mentega. Taburi dengan topping sesuai selera

  9. 9

    Donat kentang empuk menul siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
pada
Jawa Timur
Bukan ahli masak. Tapi kalau masak buat keluarga sabi lah ya dikit² 😂😂 Suka bebikinan cemilan krn si bocah doyan banget nyemil 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Resep Serupa