Asinan Salak

ismawati
ismawati @fajarindah927

Ini salah satu buah tropis kesukaanku, dimakan begitu saja enak apalagi diolah untuk asinan.

Asinan Salak

3 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu buah tropis kesukaanku, dimakan begitu saja enak apalagi diolah untuk asinan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 15 buahsalak (potong sesuai selera)
  2. 500 mlair
  3. 10 bijicabe keriting (diulek)
  4. 3 bijicabe rawit (diulek)
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdmCuka (boleh diganti air lemon. Me: pake cuka adanya itu)
  7. 5 sdmgula pasir (kalau suka lebih manis boleh tambah 1 sdm sesuai selera)
  8. secukupnyaGula aren/gula merah
  9. 1/2 sdtterasi bakar atau yang sudah siap pakai (diulek)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air bersama dengan cabe rawit, cabe keriting dan terasi yang sebelumnya sudah diulek terlebih dahulu

  2. 2

    Didihkan kuahnya hingga air menyusut kurleb 350ml

  3. 3

    Masukkan garam, gula pasir, gula aren dan cuka. Aduk hingga merata

  4. 4

    Tes rasa terlebih dahulu. Matikan kompor. Tunggu hingga kuah cukup hangat dan guyur ke dalam potongan salak

  5. 5

    Masukkan di kulkas..disajikan dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ismawati
ismawati @fajarindah927
pada

Komentar

Resep Serupa