Ayam Bacem

Maria Johanna @ria82
Ayam yang dimasak bacem bisa untuk stok lauk beberapa hari. Tinggal digoreng atau dibakar.
Ayam Bacem
Ayam yang dimasak bacem bisa untuk stok lauk beberapa hari. Tinggal digoreng atau dibakar.
Cara Membuat
- 1
Rendam ayam dengan air jeruk nipis.
- 2
Rebus ayam setengah matang.
- 3
Siapkan bumbu. Setelah air mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus setengah matang. Rebus ayam bersama bumbu2 sudah dihaluskan (kalau saya dirajang halus). Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, ketumbar bubuk dan gula jawa. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- 4
Masak ayam sampai air menyusut. Angkat dan siap untuk digoreng atau dibakar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Alhamdulillah ya, ayam dimasak apa aja anak-anak suka. Termasuk ayam bacem ini nih. Ini dibakar juga bisa.#PejuangGoldenBatikApron Alia Lulu' Khusniati -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Mumpung belum puasa, yuk mulai siapin stok lauk frozen, jadi pas sahur maupun buka gak perlu terlalu lama masaknya😁Ayam bacem ini bisa dibuat 2 versi : goreng dan dibakar, keduanya sama² favorit🥰 Bunda Alif Arkha -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Resep ayam bacem nya Tintin Rayner. Dijamin uenak. Kl mau nyetok, bikin banyak2, tinggal digoreng. Linda Chan -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Ayam merupakan masakan kesukaan anak saya, biasanya anak saya minta ayam goreng kriuk. Kali ini mami mau bikin ayam bacem, ayam bacem dapat dinikmati langsung begitu saja atau digoreng...#week3#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id Mami Kitchen -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Bacem ayam yang biasa dimasak oleh ibunda, jadi ini resep ibunda...bisa pakai tempe atau tahu juga ya moms. Simple, cocok nih buat yg lagi diet karena ga pake minyak... 😁 Dapur Naura -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Ayam Bacem, stok dilemari es.Simple tinggal goreng untuk menu sahur.Sisa bumbu bisa di simpan juga untuk membuat bacem lagi kiky TumTim -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Ayam Goreng Bacem khas Yogyakarta ini memang selalu menjadi menu favorit keluarga. Kunci dari resep ini adalah penggunaan air kelapa yang dapat menambahkan citarasa legit dan gurih ada potongan ayam yang diungkep dengan bumbu.Beberapa orang menyukai warna kecoklatan yang cenderung lebih pekat, mungkin juga hampir gosong... Namun saya dan keluarga menyukai ayam yang digoreng sesaat saja.Dari beberapa resep yang sudah saya coba, resep inilah yang menurut saya mirip dengan Ayam Bacem di resto.Sumber : @SilviaNovi#Cookingcommunityclass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Mami Kenzie -
Ayam Bacem Ayam Bacem
1 Okt 2017Mudah dan enak 😊Selain ayam, tempe, tahu dan telur rebus juga bisa dibacem. Tinggal tambah lagi bumbunya 😊Nb: Setelah diungkep, bacemnya bisa juga digoreng atau dibakar lagi ya, sesuai selera aja 😊Recipe Source: Mba Lylalylul 😊 Mila🧕🏻 -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Resep ini bisa digunakan untuk tahu, tempe, atau bahan bacem lainnya. Oishi Kitchin -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Sengaja masak sekalian banyak, selesainya tinggal taro di beberapa food container bareng kuah-kuahnya. Ntar digoreng sebentar jadi ayam bacem, bisa juga di geprek lumuri kecap lalu dipanggang dalam oven atau bakar di atas kompor jadi ayam bakar, bisa juga dipanasin beserta kuahnya dan jadi deeh semur ayam ala-ala.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025PosBar Ke- 14 amalia -
Ayam Bacem Ayam Bacem
air kelapa, gula merah, kecap.. uwooow, dengan 3 tambahan bumbu tersebut, ayam ungkep jadi enak banget, walaupun tanpa msg... jadi ayam bacem khas jogja gitu.. enak dimakan dewasa dan anak anak juga suka. selamat mencoba. bisa buat stock frozen food. dipanggang atau digoreng lagi juga endulita... inspirasi resep dari @cook_2668114matur nuwun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang Bumi Mita -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Minggu lalu di rumah mertua dibeliin ayam bacem, enak bangettt.. lalu mau coba bikin sendiri Ratih Purwaning Utami
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12392554
Komentar