Chilis bab gluténmentesen

Fruzsina Uhlarik
Fruzsina Uhlarik @cook_20652183

#glutenmentesizlik2
Az én chilis babom kicsit rendhagyó, mert én nem darált húsból készítem, hanem sertés combot és füstölt tarját teszek bele. Nekünk így az igazi :)

Chilis bab gluténmentesen

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#glutenmentesizlik2
Az én chilis babom kicsit rendhagyó, mert én nem darált húsból készítem, hanem sertés combot és füstölt tarját teszek bele. Nekünk így az igazi :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 gsertéscomb vagy lapocka
  2. 300 gfüstölt tarja (nem főtt)
  3. 1 fejhagyma
  4. 4 gerezdfokhagyma
  5. 500 gvörösbab
  6. 1 dobozkukorica konzerv
  7. 1 dbközepes paradicsom
  8. 150 gsűrített paradicsom
  9. 500 mlparadicsomlé
  10. ízlés szerint fűszerek (só, bors, chili paprika, római kömény, petrezselyem, oregánó)

Elkészítés

  1. 1

    A vörösbabot előző este hideg vízbe áztatom, majd másnap megfőzöm babérleveles vízben.
    De használhatunk konzerv babot is!

  2. 2

    Felkockázzuk a hagymát, paradicsomot, combot és a tarját.

  3. 3

    A kockára vágott hagymát olajon/zsíron megpirítjuk.

  4. 4

    Beletesszük a kockára vágott húst, majd “fehéredésig” pirítjuk nagylángon.

  5. 5

    Beletesszük a kockára vágott paradicsomot, fokhagymát, sűrített paradicsomot és paradicsomlevet.
    Majd ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, chili paprika, petrezselyem, római kömény, oregánó. Számomra a római kömény adja meg az igazi chilis bab ízvilágát.

  6. 6

    Kis lángon kb. 1 óra alatt puhára főzzük a husit.

  7. 7

    Ha megfőtt a hús, beletesszük a főtt/ konzerv babot, kukoricát. Összeforraljuk és kész is a fincsi chilis bab!

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fruzsina Uhlarik
Fruzsina Uhlarik @cook_20652183
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek