Gulab jamun (manisan susu goreng dengan sirup gula)

Mas Fadhlan
Mas Fadhlan @al28102004_
Denpasar Bali

Waktu ortu saya ke india,katanya manisan gulab jamun ini favorit mereka waktu disana jadinya saya coba buat deh.

Gulab jamun (manisan susu goreng dengan sirup gula)

Waktu ortu saya ke india,katanya manisan gulab jamun ini favorit mereka waktu disana jadinya saya coba buat deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Adonan susu :
  2. 5 sachetdancow
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmmentega
  5. 1/2 sdmsoda kue
  6. 50 mlsusu cair full cream
  7. Sirup gula :
  8. 12 sdmgula pasir/120g gula pasir
  9. 450 mlair putih
  10. 5 butirkapulaga/6 butir kapulaga hijau
  11. 1 1/2 sdmrose water/jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Adonan susu :campur bahan adonan susunya seperti susu sachet,tepung terigu,soda kue,dan mentega,setelah itu aduk pakai garpu atau whisk sampai bergerindil,lalu tuang susu cair sedikit2 sampai menjadi adonan,kalau kekeringan tambahin susu cair kalau terlalu lengket tambahin tepung terigunya.

  2. 2

    Bentuk bulat adonan agar gampang di goreng

  3. 3

    Sirup gula:masukkan air ke dalam panci,lalu masukkan gula hingga mendidih dan cair gulanya,setelah itu masukkan kapulaga dan rose water/jeruk nipis

  4. 4

    Goreng adonan susu hingga kecoklatan dengan api kecil agar tidak cepat gosong,angkat adonan lalu tiriskan dan cemplungin ke sirup gula dan jadi deh gulab jamunnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mas Fadhlan
Mas Fadhlan @al28102004_
pada
Denpasar Bali

Komentar

Resep Serupa