Gulab Jamun

Chinantalya Ivada
Chinantalya Ivada @c_ivada
Rantau, Kalimantan Selatan

Gara-gara lihat salah satu postingan di IG jadi pengen bikin manisan india yang legit dan sarat kalori ini wkwk ternyata enak juga 😂

Gulab Jamun

33 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara lihat salah satu postingan di IG jadi pengen bikin manisan india yang legit dan sarat kalori ini wkwk ternyata enak juga 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▶️ bahan :
  2. 100 grsusu bubuk
  3. 25 grtepung terigu
  4. 1 sdmghee / butter
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. Secukupnyasusu cair plain
  7. ▶️ sirup :
  8. 200 mlair
  9. 150 grgula pasir
  10. 1 sdtrose water atau essens rose
  11. 5 butirkapulaga hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan pan anti lengket, lalu lelehkan ghee atau butter lalu tuang susu cair, aduk-aduk kemudian tambahkan susu bubuk sampai tercampur rata. Aduk terus adonan hingga kalis seperti membuat adonan kulit kue sus. Angkat, dinginkan hingga hangat kuku lalu pindahkan pada bowl.

  2. 2

    Uleni adonan sambil tambahkan tepung terigu dan baking soda, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Lalu ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Lakukan hingga habis.

  4. 4

    Kemudian goreng pada minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    ▶️ Sirup : Panaskan air dan gula, aduk hingga larut. Kemudian tambahkan rose water atau essens rose dan kapulaga hijau. Tunggu hingga mengental. Angkat dan diamkan hingga suhu ruang. Sisihkan.

  6. 6

    ▶️ Penyelesaian : rendam bola bola susu pada larutan sirup selama minimal 4 jam dan simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa