Risoles sayur

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 1 buahKentang
  3. 2 buahWortel
  4. 4 buahbakso sapi
  5. SecukupnyaGaram, penyedap, gula dan lada
  6. Kalo mau pedas bisa tambahkan cabe yaa
  7. Bahan kulit :
  8. 500 gramtepung terigu
  9. 1 butirtelu
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmsagu
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 1/2 literair
  14. Finishing :
  15. 5 sdmTepung terigu
  16. Air
  17. Tepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan isian terlebih dahulu. Kentang, wortel, dan bakso di potong dadu dengan ukuran kecil.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, masukan bakso kemudian kentang dan wortel. Setelah itu masukan sedikit air dan beri bumbu garam, lada, dan gula. Jikan sudah matang angkat dan diamkan.

  3. 3

    Sambil nunggu bahan isial dingin, buat kulit risol dengan memasukan terigu, sagu, air, minyak goreng, garam, dan telur. Jangan terlalu kental karna akan sulit saat di cetak.

  4. 4

    Panaskan teflon, oleskan sedikit mentega jika sudah panas angkat teflon dan mulai memasukan adonan dengan ukuran 1 atau 2 sendok sayur kecil, sampai adonan habis.

  5. 5

    Setelas kulit siap mulai masukan bahan isian 1 sendok dan lipat. Lakkn sampai kulit dan isiannya habis.

  6. 6

    Buat adonan terigu yg dicampur air, buat sedikit kental sebagai lapisan sebelum dibalut dengan tepung roti.

  7. 7

    Panaskan minyak pada wajan dan masukan risol 1 per 1. Ketika warnanya mulai kecoklatan angkat dan sajikan.

  8. 8

    Risol yg belum digoreng bisa disimpan dikulkas dan digoreng ke esokan harinya loh❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa Ayu Priatna
Syifa Ayu Priatna @cook_17070047
pada

Komentar

Resep Serupa