Ceker ayam mercon

Reva Weken
Reva Weken @cook_9769639

Pengen makan yang pedes pedes biar selera makan cobain resep aku yukk...!!!

Ceker ayam mercon

10 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang pedes pedes biar selera makan cobain resep aku yukk...!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cuci dan bersihkan ceker
500 gram ceker ayam
  1. 100 gramcabe rawit
  2. 100 gramcabe merah keriting
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaskunyit
  5. 2 batangserai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahjeruk nipis ukuran kecil
  8. 2 sendok makangula pasir
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1 sachetRoyco rasa ayam
  11. Air 1 liter (untuk merebus ceker)

Cara Membuat

Cuci dan bersihkan ceker
  1. 1

    Rebus ceker dengan 1 liter air masak hingga empuk lalu sisihkan dan sisakan sedikit air kaldu rebusan ceker

  2. 2

    Blender cabe, bawang, jahe, kunyit

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus dengan serai yg sudah di keprek, tumis hingga bumbu matang aromanya keluar

  4. 4

    Masukan ceker yg sudah direbus aduk sampai bumbu merata

  5. 5

    Masukan sedikit air kaldu bekas rebusan ceker, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan perasan air jeruk nipis

  6. 6

    Masukan daun jeruk

  7. 7

    Masak hingga air menyusut

  8. 8

    Tes rasa dulu ya, setelah itu masakan ceker mercon ya siap disajikan

  9. 9

    Paling enak makan dengan nasi hangat 😁

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reva Weken
Reva Weken @cook_9769639
pada

Komentar

Resep Serupa