Ikan Bawal Bakar Teflon

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Kota Depok, Jawa Barat

Alhamdulillah semua orang di rumah penggemar ikan.. kalau biasanya saya masak ikan bakar langsung aja tanpa di goreng, kali ini cobain pake digoreng. Alhamdulillah sedaapp bumbunya meresap😍

#CookpadCommunity_Depok
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan bawal (kurleb 500gr)
  2. 1 buahjeruk nipis/ perasan lemon
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1-2 cmkunyit (sedikit saja)
  5. 1 sdtmerica utuh
  6. 1/2 sdtketumbar utuh
  7. 2 sdmGaram (sesuaikan selera)
  8. Kecap manis
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Margarin/minyak utk olesan teflon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, marinasi dgn perasan jeruk/lemon tunggu sekitar 5 menit. Sambil menunggu, siapkan bumbu dan haluskan (uleg)

  2. 2

    Goreng ikan sesuai dengan tingkat kekeringan yang diinginkan. Tiriskan. *Tips menggoreng ikan agar tdk lengket dan pletok2: panaskan wajan (sampai panas), tambahkan minyak tunggu sampai panas, taburkan kurleb 1sdm tepung terigu, setelah itu masukan ikan.

  3. 3

    Campurkan ikan yg sudah digoreng dgn bumbu halus, tambahkan kecap manis. Tunggu sekitar 10 menit supaya meresap

  4. 4

    Olesi teflon dgn sedikit margarin/minyak, lalu bakar ikan di atas teflon. Tunggu sampai matang (jangan terlalu sering dibalik2). Ikan bawal bakar teflon siap disajikan dengan sambal kecap (resep sudah saya tulis di postingan sebelumnya). Selamat mencoba!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Resep Serupa