Dimsum Ayam Udang

Mami Paima
Mami Paima @cook_22234746
Bogor

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

31 orang berencana membuat resep ini

Dimsum Ayam Udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 12 porsi
  1. 1Tahap
  2. 100 grayam
  3. 6 ekorudang
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 sdmTepung tapioka
  6. 1 sdthGula
  7. Penyedap rasa secukupnya (royco)
  8. Wortel 1 buah diparut
  9. 1/2 sdtladaku
  10. Tahap 2 : Kulit Dimsum
  11. 8-10 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung tapioka
  13. sejumputGaram
  14. 1 sdmMinyak goreng/minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam dan udang jangan terlalu halus

  2. 2

    Lalu setelah itu campur ayam dan udang yg sudah dicincang dengan garam, gula, tepung tapioka, dan penyedap rasa, dan masukan 1 sdt minyak goreng/minyak wijen.

  3. 3

    Setelah bahan teraduk rata lalu kita siapkan bahan untuk membuat kulit dimsun dengan wadah yg berbeda. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan beri sedikit saja air sampai adonan kalis.

  4. 4

    Selanjutnya kita siapkan talenan untuk membuat bentuk bahan kulit, dan diberi sedikit minyak goreng, lalu dibentuk bulat dan tipis untuk bagian kulit, untuk ukuran tergantung selera.

  5. 5

    Lalu masukkan bagian isian daging dan bentuk dimsum sesuai selera

  6. 6

    Lalu berikan wortel parut pada bagian atas dimsum

  7. 7

    Setelah semua adonan terbentuk, lalu kukus dimsum selama 30 menit

  8. 8

    Dimsum siap di plating..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Paima
Mami Paima @cook_22234746
pada
Bogor
Lagi seneng²nya masak...😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa