Chicken katsu homemade

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2.2 onstenderloin ayam, pipihkan (8 potong)
  2. Bahan marinasi
  3. 4 siungbaput uleg
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. Secukupnyapenyedap (me: kaldu jamur)
  8. Bahan pencelup
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmtepung beras
  12. Note: bisa pakai perpaduan terigu dan maizena saja
  13. 1 sdtgaram
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. 1 butirtelur
  16. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Pukul² daging dengan pelan agar lbh pipih dan melebar;

  2. 2

    Marinasi daging ayam sekitar 20-30 menit;

  3. 3

    Setelah dimarinasi, masukkan ke pencelup tepung (trio tepung, garam, kaldu jamur) pijit² agar tepung lebih menempel;

  4. 4

    Kemudian masukkan ke pencelup telur yg telah d kocok terlebih dahulu;

  5. 5

    Selanjutnya masukkan ke pencelup tepung roti/tepung panir. Diamkan sekitar 20 menit (freezer lbh bagus);

  6. 6

    Goreng adonan chiken katsu lada minyak panas, goreng hingga kecoklatan. Chiken katsu homemade is ready to be served :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rayhana Husna
Rayhana Husna @rayhana_diarycook
pada
Kota Medan
seorang istri newbie yang masih belajar memasak, semoga diary resep ini bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa