Bahan-bahan

  1. 100 grudang
  2. 125 mlair
  3. 2 bhbawang putih
  4. 3/4 sdtgaram
  5. 3/4 sdtpenyedap
  6. 65 grterigu
  7. 1 bhtelur
  8. 125 grsagu tani

Cara Membuat

  1. 1

    Blender udang + air + bawang putih + garam + penyedap sampai halus

  2. 2

    Masak adonan udang + terigu dengan api kecil, aduk² sampai matang dan menggumpal, angkat dan dinginkan

  3. 3

    Setelah dingin, masukkan telur lalu uleni sampai tercampur benar² rata

  4. 4

    Masukkan sagu, uleni sampai rata

  5. 5

    Taburi tangan dengan sagu, bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu bentuk lonjong

  6. 6

    Didihkan air di panci, beri sedikit minyak sayur, lalu masukkan pempek satu persatu, setelah mengapung biarkan selama 5 menit supaya benar² matang

  7. 7

    Setelah dingin, goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wedang Uwuh
Wedang Uwuh @wedanguwuh
pada
Rebusan daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe emprit, kayu secang, gula batu
Lebih banyak

Resep Serupa