Paso a paso
- 1
Activar la levadura con una cucharadita de azúcar, una cucharada de harina y una taza de agua.
- 2
Con la harina formar una corona y colocar la sal por fuera. En el centro colocar el aceite y la mezcla que reposó anteriormente. Incorporar de adentro hacia afuera.
- 3
Amasar hasta que la masa quede lisa, formar el bollo, humedecer con aceite y dejar reposar 30 min. como mínimo. Yo lo dejo +1hs porque arranco temprano a hacerlo y no tengo apuro. Y miren cómo creció 😲
- 4
Cortar el bollo en 2 o 3 partes, estirar, arrollar, colocarlo en una plaquita previamente enharinada, pintar con manteca/margarina/huevo.
- 5
Acá están mis panes (también hice pequeños saborizados con orégano y albahaca) en la 2da imagen están con reposo de media hora tapados. Ahora sí... Al horno 25 minutos. Maso (mi horno solo funciona al máximo, así que los pongo 20 arriba y 5 abajo aprox.)
- 6
Así salen... Son un 💯 mis panes argento 🇦🇷✊🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bren Morton 😻 le encantará ver cómo quedó.
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