Gethuk Keju

Dini Adiyatin
Dini Adiyatin @bukacin
Pontianak

Olahan ubi, diapain aja enak terus.
Gemes banget, selain enak juga warnanya bikin seger mata. Cocok sebagai takjil atau sebagai cemilan. Selamat mencobaa!

Gethuk Keju

Olahan ubi, diapain aja enak terus.
Gemes banget, selain enak juga warnanya bikin seger mata. Cocok sebagai takjil atau sebagai cemilan. Selamat mencobaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gUbi kukus
  2. secukupnyaKeju
  3. 2 sdmMargarin
  4. 3 sdmGula
  5. sejumputGaram
  6. Plastik/kertas minyak
  7. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, cuci bersih, potong dan rendam dengan sejumput garam untuk mengilangkan getahnya.

  2. 2

    Didihkan air, beri sejumput garam dan daun pandan. Masukkan ubi. Rebus sampai matang. Kemudian tiriskan dan biarkan dingin, lalu lumatkan bisa menggunakan blender chopper atau manual menggunakan garpu. (Tanpa tambahan air ya)

  3. 3

    Masukkan ubi yang telah dilumatkan, margarin, gula (dapat disesuaikan dengan selera manis), dan sejumput garam. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan alas, bisa menggunakan talenan. Kemudian hamparkan plastik/kertas minyak. Kemudian ratakan adonan ubi, dibikin dengan ketebalan sesuai selera, tidak tebal dan juga tidak terlalu tipis. Beri parutan keju diatasnya sesuai selera.

  5. 5

    Angkat plastik perlahan, kemudian gulung adonan dengan rapi, pastikan tidak menyisakan ruang agar adonan melingkar sempurna. (keju tidak berhamburan)

  6. 6

    Setelah jadi, diamkan di kulkas atau di freezer (sebentar) supaya memudahkan kita untuk memotongnya dengan rapi. Siap dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Adiyatin
Dini Adiyatin @bukacin
pada
Pontianak
Mendadak jadi koki pas pandemi.Belajar masak otodidak, lewat internet.Recook & share resep, untuk amal jariyah.Selamat mencobaa!Ohiya.. Jangan lupa posting recookmu ya, bakal seneng baca pengalaman masakmu 😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Lse Lusia
Lse Lusia @Lselusia
Yuks Kak Ikutan Event Cookpader Borneo Audisi Duta Recook 😍...Buka Inbox Ya...Terimakasih 🙏

Resep Serupa