Gethuk Sukun Keju

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti
Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009
Jepara

Alhamdulillah, dapat rizqi buah sukun. Googling resep gethuk ternyata bisa juga dipadu dengan keju. Rasanya lumayan untuk teman ngeteh atau sekedar cemilan. Selamat mencoba.... ^^

Gethuk Sukun Keju

25 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah, dapat rizqi buah sukun. Googling resep gethuk ternyata bisa juga dipadu dengan keju. Rasanya lumayan untuk teman ngeteh atau sekedar cemilan. Selamat mencoba.... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 kgdaging buah sukun (usahakan pilih sukun yang sudah matang dan agak lunak) saya pakai 800 gram saja
  2. 100 grammargarin
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula halus (saya pakai 100 gram masih kurang manis karena buah sukunnya kurang manis)
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 120 gramkeju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan loyang loaf 20 x 8 x 4 cm, olesi dengan mentega kemudian olesi dengan kertas roti yang sudah diolesi mentega.

  2. 2

    Potong dadu buah sukun, sisihkan bagian yang terlalu berserat. Kukus hingga benar-benar matang dan empuk.

  3. 3

    Panaskan oven dengan api sedang. Setelah buah sukun benar-benar masak, haluskan sewaktu masih panas.

  4. 4

    Tambahkan gula halus, garam, vanili dan mentega. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.

  5. 5

    Tes rasa, tambahkan gula bila kurang manis. Masukkan 100 gram parutan keju, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan ke dalam loyang loaf, tekan-tekan hingga benar-benar memadat. Oven dengan api sedang selama 15 menit.

  7. 7

    Setelah 15 menit keluarkan loyang dari oven. Taburkan sisa keju parut ke atas gethuk. Oven kembali selama 15 menit.

  8. 8

    Setelah 15 menit keluarkan gethuk, iris-iris dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti
pada
Jepara
Love homecookingBelajar memasakJust stay at home 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa