Putu mayang (tanpa cetakan)

Nantik
Nantik @Nantik
Blitar, jawa Timur

Salah satu menu takjil, ditempatku jajanan ini jarang ditemui.biasanya banyak yang jual pas hari puasa sebagai menu takjil. Karena sekarang keadaannya masih rawan karena virus corona tak pergi2 😢😭😭akhirnya untuk bisa menikmati ini bikin sendiri aja. Lebih hemat dan ada kepuasan tersendiri " made in dewe "
#DirumahAja
#menuTakjilKu

Putu mayang (tanpa cetakan)

Salah satu menu takjil, ditempatku jajanan ini jarang ditemui.biasanya banyak yang jual pas hari puasa sebagai menu takjil. Karena sekarang keadaannya masih rawan karena virus corona tak pergi2 😢😭😭akhirnya untuk bisa menikmati ini bikin sendiri aja. Lebih hemat dan ada kepuasan tersendiri " made in dewe "
#DirumahAja
#menuTakjilKu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan putu;
  2. 375 mlsantan
  3. 150 grtepung beras
  4. 35 grtepung tapioka
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. Secukupnyapewarna merah rose
  9. Bahan kuah
  10. 300 mlsantan
  11. 120 grgula merah, sisir halus
  12. 1 sdttepung maizena (optional)
  13. 1/8 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan
  15. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, garam lalu tuang air santan sedikit-sedikit sambil diaduk2 agar tidak bergerindil (kalo perlu di saring)......setelah itu nyalakan kompor api kecil, masak campuran tepung sambil diaduk2 sampai adonan menggumpal.

  2. 2

    Pindahkan adonan putu mayang kewadah lain, tambahkan tepung tapioka sedikit2 campur sampai rata

  3. 3

    Bagi adonan jadi 3,lalu beri pewarna makanan sesuai selera

  4. 4

    Masukkan adonan dalam plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya.... Siapkan daun pisang..... Pencet bagian bawah plastik segitiga cetak putu mayang di atas daun pisang

  5. 5

    Panaskan kukusan, lalu kukus putu mayang ± 10 menit,angkat dinginkan

  6. 6

    Cara membuat kinca; Siapkan panci, lalu masukkan semua bahan, masak sampai hampir mendidih.... Lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dgn sedikit air.......masak kuah kinca sampai matang....dinginkan

  7. 7

    Selesai, siap untuk menu takjil buka puasa 😋🍮

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nantik
Nantik @Nantik
pada
Blitar, jawa Timur
Ibu dari 2 putri yang suka masak cemilan 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Jasmira Mira
Jasmira Mira @cook_22640065
Santan kental atau santan encer mbak

Resep Serupa