Roti Manis Aneka Toping

Rizki A Heramita
Rizki A Heramita @RI_Kitchen
Bogor

Pengen Roti Manis, tapi mau beli di masa pandemi takut kurang meyakinkan, jadinya bikin sendiri aja. Selain lebih higienis, jg bs jadi banyak untuk dimakan oleh keluarga tercinta. Selamat Mencoba.

Roti Manis Aneka Toping

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen Roti Manis, tapi mau beli di masa pandemi takut kurang meyakinkan, jadinya bikin sendiri aja. Selain lebih higienis, jg bs jadi banyak untuk dimakan oleh keluarga tercinta. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 500 grtepung terigu (Saya segitiga biru)
  3. 100 grgula pasir
  4. 75 grmentega
  5. 1 Sachetsusu bubuk Dancow yang putih
  6. 1 SachetFermipan (11 gr ragi)
  7. 225 mlair hangat
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 2 butirkuning telur (kocok lepas)
  10. Bahan Olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sendok makansusu bubuk
  13. Bahan Isian :
  14. Isian Cokelat
  15. Keju Parut
  16. Kurma
  17. Bisa disesuaikan dg selera masing2

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air hangat dg fermipan dan gula pasir hingga gula larut. Tunggu sampai ragi aktif +- 15 menit

  2. 2

    Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan kuning telur. Lalu masukkan air campuran ragi td. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Lalu tambahkan mentega dan garam (menambahkan garam di akhir bersama mentega agar tidak mengganggu keaktifan ragi). Aduk dan tekan hingga adonan benar2 kalis.

  4. 4

    Setelah kalis, diamkan adonan selama lebih kurang 1 jam, tutup dengan serbet bersih

  5. 5

    Bila adonan sudah mengembang, kempiskan kembali, serta bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu isi dengan berbagai topping yg telah disiapkan. Lalu diamkan lg adonan lbh kuran 15-30 menit hingga mengembang kembali.

  6. 6

    Setelah mengembang, olesi permukaan dg campuran kuning telur dan susu bubuk yg telah dicampur agar tampak kekuningan waktu di panggang

  7. 7

    Kemudian panggang di dlm oven lebih kurang 45 menit dg suhu 150°C atau bisa disesuaikan dg oven masing2

  8. 8

    Setelah matang, oles dengan mentega agar nampak mengkilat.

  9. 9

    Roti manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki A Heramita
Rizki A Heramita @RI_Kitchen
pada
Bogor
Seorang Istri dan Juga Seorang Ibu yg Memasak itu adalah dunianya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa